唐山辣白菜丝的做法？
唐山辣***丝是一道以***为主要食材的酸辣凉拌菜，口感清爽开胃，下面是一种常见的做法：
所需食材：
- 唐山*** 500克
（图片来源网络，侵删）
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
（图片来源网络，侵删）
- 醋 适量
- 食盐 适量
- 白糖 适量
（图片来源网络，侵删）
- 香油 适量
1.***竖着切丝，菜叶跟菜帮分开切，分开放
2.起锅烧油，切好的肉丝炒至发黄，放葱、姜、干辣椒、八角，炒出香味，放***帮稍微炒一下，放***叶，翻炒两分钟，放蚝油、酱油、味极鲜、少许老抽，适量盐，搅拌均匀，盖锅盖，等炒熟后放一点醋，搅拌均匀，即可出锅
大家都可以尝试一下，不吃辣椒可以不放
韭菜盒子的家常做法唐山味？
材料
韭菜适量、鸡蛋四个、虾皮适量、盐适量、鸡精适量、面粉500克、食用油适量
制作过程
1、制作馅料的材料
2、鸡蛋打散炒熟，刚刚成块即可。
3、炒好的鸡蛋铲成小块。
5、韭菜切成细末。
6、面粉500克，用开水烫大约1/3的面粉。
7、把面粉揉成面团，放到一边饧着。
食材清单
面粉 500克 、 韭菜 适量 、 鸡蛋 2个 、 粉条 适量 、 虾皮 适量 、 盐 适量 、 开水 适量
步骤1/13
准备材料
步骤2/13
开始准备韭菜盒子馅料，将买来的韭菜切了。（秘诀：韭菜买来最好吹干几天）
步骤3/13
