淡水枪鱼做法？
枪鱼金针菇汤
食材：枪鱼500克、金针菇250克、10粒枸杞子、大葱50克、小葱20克、姜20克
做法：枪鱼，去腮开膛收拾干净，剁块。
下20克油锅煎至两面金***取出备用。
开大火加盖煮。
加入金针菇。
过5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。
主料:金枪鱼 辅料:姜 调料:食盐、香油、料酒、李锦记特级鲜味生抽、生抽 具体做法: 1、鱼儿洗干净,去掉内脏,加入盐和料酒摸遍全身,取四五片姜片塞入腹中,静置十分钟。
2、锅里热油,放入几片姜片摸锅,放入鱼儿,中小火煎至两面金黄。
3、两面煎黄后,倒入一勺生抽,两勺陈醋,放入一点点糖,盖盖子三十秒,再翻个身,鱼儿便可出锅享用。
清蒸枪鱼
原料：枪鱼500克、大蒜50克、姜20克、盐5克、蒸鱼豉油10克、白胡椒粉5克、料酒5克、芝麻油10克。
做法：
新鲜的枪鱼切块，加料酒，姜片。
去腥后再洗干净。
清蒸，取姜和蒜适量切丝，首先把淡水枪鱼洗干净，在鱼肚板上用菜刀斜切打花，放入干净的长方形盘子里，把姜丝和蒜泥分别放入鱼的下面和鱼肚里面，再撒上适量的细盐，加入酱油、鸡精、料酒等，同时放入一些干净的葱花，最后放到蒸锅上蒸10分钟，这样清蒸出锅枪鱼肉，肉质鲜嫩，非常好吃。
鱼枪怎么把鱼取下来？
接着，保持鱼枪的稳定，用力拉扯鱼枪，直至将鱼抽出水面。在取下鱼之前需要特别小心，以免鱼脱钩溜走或者伤害到自己。可以使用手套或厚布包裹住鱼来帮助取下，同时也保护手部不被鱼刺刺伤。
鱼枪是一种专业的***工具，通常用于海洋或淡水中捕捉较大的鱼类。将鱼枪插入鱼身后，需要进行处理以取下鱼类。
首先，要注意检查鱼的大小和种类，以确定能否将其留在衣兜中或释放回海中。
如果确定要取下鱼，则应当将鱼枪插入鱼身的最宽部分，并将其旋转，同时有力地拉出鱼枪。
在取下过程中，应当注意避免刺伤自己或伤害到鱼类，以确保人和鱼类的安全。
在使用鱼枪时，通常只需要对准目标鱼，按下扳机即可发射鱼枪。鱼枪一般会对目标鱼进行捕捞，提供一种简单的方式来获取海洋生物。发射后，鱼枪可能会将鱼钩住并将其拉回到发射者身边。使用鱼枪需要一定的技巧和熟练度，熟练掌握后可以轻松取下鱼。
需要注意的是，使用鱼枪时请遵循相关的安全规范，以及尊重自然环境和动物权益，避免过度捕捞和损害海洋生物的生态平衡。
鱼枪使用教程？
使用教程
1.
鱼枪不在手里或者不打的时候不上皮筋。鱼枪出水前,检查皮筋已经卸掉。
2.
鱼枪的头永远不冲人,不管上没上皮筋。
3.
上好枪针后,用手拉一下再上皮筋,防止枪针没扣住走火。
4.
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鱼枪皮筋绑法？
1、首先把弹弓皮筋上面的皮兜换成一根尼龙绳，这样才能用于射鱼镖。如果不会弄的话可以买几副射鱼专用皮筋。
2、把鱼线的一头栓在鱼线轮上，然后把鱼线缠在轮上，另一头栓在鱼镖上。这样一套鱼镖组就做好了。
