蛋糕淋面的巧克力酱最简单的做法？
将巧克力放入热奶油溶液中，搅拌至巧克力融化。
将可可粉筛入巧克力酱中，搅拌均匀。
将巧克力酱淋在蛋糕上，即可完成。
希望以上信息对回答您的问题有帮助。
1. 最简单的做法是使用市售的巧克力酱。
2. 这是因为市售的巧克力酱已经经过专业制作和调配，可以直接使用，省去了制作过程中的复杂步骤和时间。
3. 如果你想尝试自制巧克力酱，可以将巧克力块或巧克力豆融化，加入适量的牛奶或奶油，搅拌均匀即可。
这样做出来的巧克力酱口感更加浓郁，但制作过程相对复杂一些。
步骤2 可可粉过筛备用。
步骤3 糖和水奶锅加热至117度后分两次加入可可粉中拌匀。 加入巧克力拌匀后加入吉利丁拌匀。 如果需要淋面更闪耀,那么可以加入适量的可食用金粉或者银粉拌匀。
步骤4 过筛后密封保存,隔夜后使用。 使用前需要隔水加热至28度后过筛。
1. 将巧克力、黄油、可可粉、面粉和糖混合在一起，搅拌至光滑备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，充分打散。
5. 将打发的淡奶油与巧克力混合物混合，搅拌均匀。
玫瑰酱蛋糕的做法？
做法如下：
材料：鸡蛋黄3个、鸡蛋白5个、玫瑰花酱50G、低筋面粉40G、黄油40G、细砂糖40G（蛋白用）+20（蛋黄用）、淡奶油50G。
工具：打蛋器、电子称、橡皮刮刀、手动打蛋器、烤箱、锅碗瓢盆若干、纸杯蛋糕模具、纸膜、筛子。
1. 把黄油、玫瑰花酱、细砂糖、淡奶油放入蛋黄盆搅拌均匀。
2. 把面粉过筛，倒入1中的糊中，搅拌均匀。
3. 将蛋白打发，蛋白可在分蛋白蛋黄后立刻放入冰箱冷藏，有利于打发。切记：装蛋白的盆，打蛋器的搅拌棒不得有任何水或者杂质。
4. 混合3和打发的蛋白。
5. 倒入纸模。
6. 放入预热好的烤箱，160度，25分钟。不同规格品牌的烤箱有误差。
7. 放凉后，挤上奶油即可享用。
食材:鸡蛋4个
玫瑰酱40克
热水60克
低筋面粉70克
糖30克
干玫瑰花数颗
1、玫瑰酱加入热水，搅拌均匀
2、蛋白和蛋黄分离，分别装在两个无水无油的干净盆里
蛋糕金色淋面怎么做的？
蛋糕金色淋面做法：；工具及配料：巧克力50克、奶油60克、奶油蛋糕一 枚、金***粉一瓶、高度白酒一瓶、 刷子一把；
1、首先我们需要一个抹好面的奶油蛋糕，可以是奶油霜，也可以是淡奶油。；
2、然后把黑色的巧克力和淡奶油融化。；
3、淋面酱40度的时候装裱花袋去淋，淋好之后放冰箱去冷冻10分钟。；
4、用金***素和高度白酒去调匀。；
5、用刷子把需要金色的地方刷成金色，再加上点缀配件就做好了。
做法
1.首先我们需要一个抹好面的奶油蛋糕，可以是奶油霜，也可以是淡奶油。
2.然后用黑色的巧克力暤逃腿诨诹苊嬷敖案馓逶诶涠忱锒秤玻苊娼?0度的时候装裱花袋去淋。再继续放冷冻去冷冻，大概10分钟。
3.用白酒去调匀。
4.冻硬之后的巧克力很容易刷色，用刷子调好适合的浓度，每次刷的时候要一笔带过，不要反复的刷就会很细腻，滴落下来的用细刷子刷。
