星巴克纽约芝士蛋糕怎么做？
准备食材：消化饼干80克，黄油40克 奶油奶酪300克，细砂糖70克，酸奶油160克，淡奶油100克，鸡蛋2个，柠檬汁15毫升，玉米淀粉20克
做法：
1.消化饼干碾压碎，倒入融化的黄油
4.分3次倒入酸奶油，搅拌均匀
5.鸡蛋打散，分3次倒入，搅拌均匀
6. 倒入淡奶油，和柠檬汁，搅拌均匀
消化饼用擀面杖压碎，倒入融化黄油拌匀再放入模具内压平压实放入冰箱备用。
奶酪和糖隔热水打匀。
依次加入蛋、酸奶油打匀。
再加入香草油打勻。
将奶酪糊倒入模具，轻轻拍打模具至汽泡消失。
水溶法，烤箱160度，60分钟后芝士蛋糕待凉后放入冰箱冷藏后享用。
材料
饼干底：消化饼干120克 黄油70克
芝士部分：奶油奶酪300克
黄油50克 淡奶油30克
柠檬皮屑一个 柠檬汁7克
表面部分：酸奶油150克
柠檬汁7克 白砂糖20克
①消化饼干装进保鲜袋，用擀面杖压碎 ，倒入碗里，黄油隔水融化成液体和饼干碎，混合搅拌均匀。
②混合好的饼干碎倒进六寸戚风磨具，用圆柱形的杯子或物体把饼干碎沿磨具底部四周均匀压平压紧实放入冰箱冷藏。
星巴克什么蛋糕好吃？
每一次去星巴克的时候，我最爱的不是咖啡，而是一款蘑菇头马芬。它的形状就像是蘑菇一样，上面又有很多巧克力豆，看起来就是非常诱人的。对于巧克力控来讲，这款甜品绝对是不能够去错过的。
一、太妃榛果瑞士卷
顶部撒上颗颗榛子碎，淋上浓郁太妃酱，咖啡威风糕胚包裹着顺滑榛子慕斯，在柔软的口感中增加了黄油饼干脆，在顺滑的感觉中体验酥脆爵感，三种榛果迸发绝妙香气。
二、三重芝士蛋糕
绵密原味蛋糕胚带来烘烤香气，顶部融入进口黑巧配合星冰乐奶油造型裱花，以榛果碎点缀，浓郁香气。
星巴克的纽约风浓郁重芝士蛋糕真的好吃
一口气炫完一整个～重度芝士控表示不但不腻甚至有还想再来一个的冲动。蛋糕的顶部铺了一层酸酸的奶油,刚好中和了中间乳酪部分的厚重和甜,饼干底也很酥脆不结块
