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芒果裸蛋糕做法,芒果裸蛋糕的做法大全

  1. 镜面蛋糕的做法,镜面蛋糕怎么做好吃,镜面蛋糕的家常?
  2. 做芒果千层蛋糕没黄油怎么办?
  3. 单身节要做一款什么类型的裸蛋糕呢?

镜面蛋糕做法,镜面蛋糕怎么好吃,镜面蛋糕的家常

镜面慕斯蛋糕的做法用料主料果汁100CC椰子粉25g镜面芒果慕斯蛋糕的做法1.吉利丁片先用冰水浸泡

2.再挤干水份,放入100CC加热的果汁中,搅拌均匀

3.倒入准备好的模具中放入冰箱冷藏备用。这就是镜面部分了。慕斯模事先用保鲜模垫好。

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(图片来源网络,侵删)

4.把全蛋、蛋黄、椰子粉、细砂糖以及低粉,全部混合在一起

5.并用打蛋器打到混和均匀。

6.把90克的蛋白和30克的细砂糖混合。

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(图片来源网络,侵删)

7.并打发

8.将混和均匀的5取一半倒入步骤7中搅拌均匀。

9.加入过筛的粉类拌匀。最后再将9加入到5中均匀;

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(图片来源网络,侵删)

10.将面糊装入裱花袋中,以螺旋状挤成大小各一个的圆形(根据所需大小)。

做芒果千层蛋糕没黄油怎么办?

做千层蛋糕的最佳配方面粉鸡蛋牛奶、黄油。如果没有黄油,可以用色拉油或者猪油代替。但是不用黄油风味稍差,没有黄油香,色泽也没有那么好,跟鲜奶油与新鲜水果搭配味道稍差。

如果黄油不放,其他油脂也不放,这个饼皮就容易发硬,煎皮时容易糊,堆叠成型时容易裂开。所以不放黄油质量不好

单身节要做一款什么类型的裸蛋糕呢?

焦糖豆浆戚风蛋糕&水果裸蛋糕

都说光棍光棍,结婚前都没在意这些节日,不知道啥时候开始,这些节日慢慢变得流行起来,现在的商家还趁着节日搞活动,其实光棍又咋样?总有一天会告别光棍滴,要坚信这点!做一款裸蛋糕给自己,啥都别担心。

这款带着焦糖风味的戚风蛋糕,那是怎么样的一种味道,试试就知道啦~

(欢迎关注我的公共微信号:czyoyoyuanse)

蛋糕原料:鸡蛋3个糖45g色拉油40g焦糖原浆10g低粉55g豆浆45g

装饰原料:淡奶油300g糖20g朗姆酒1盖子凯特大芒果半个圣女果8-10个菊花树叶适量

做法:

1、焦糖原浆:可以用10g转化糖浆加入少许开水,调稀,冷却后备用。

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