番茄肥牛金针菇宽粉做法？
用料：肥牛 想吃多少放多少、西红柿 2个
油 15克、盐 1.5克、日本豆腐 两条、粉丝 一捆、葱 一根、蒜 2-3瓣、姜 两片
做法：
1、粉丝用热水泡软，葱姜蒜切沫
2、肥牛卷开水烫30秒捞出
食材
1.锅中倒油，小火炒香葱姜，加入一袋番茄火锅底料，小火炒出红油和香味
2.加入番茄块，加水煮开
3.加入宽粉和豆皮，煮3分钟后加金针菇，煮5分钟后加入生菜和肥牛，煮一分钟，肥牛变成深色就可以啦
番茄肥牛金针菇宽粉的做法:好吃到汤汁都不剩。
用料：番茄一个，粉丝一把，金针菇适量，肥牛适量，盐、麻油、黑胡椒适量。
步骤 1
步骤 2
在等待水开的过程中，把西红柿洗净切好，金针菇洗净切掉根部备用。
步骤 3
水开以后，肥牛下锅，因为我觉得煮熟点我更放心，追求口感嫩的亲可稍后再放。
步骤 4
水再次煮沸后，加入泡好的粉丝。
阿香米线肥牛番茄做法？
清水烧开，放入洗净的番茄，煮3-5分钟，取出过凉，撕掉表皮。现在市面上很多番茄吃起来都没什么“番茄味儿”，这样处理后的番茄口感会沙一些，更有番茄味儿。如果是品质很好的番茄可忽略此步骤。
番茄分为两份，一份切块，一份切细或捣烂，我用的是“土豆泥神器”。步骤 2
清水烧开，将肥牛焯烫至半熟，备用。尽量选择品质较好的肥牛，米线汤底会更鲜美。肥牛煮久了很容易老，一次性放入所有肥牛的话，锅中水温下降太多，肥牛就需要煮得更久，所以最好是分几次焯烫，每次几秒钟即可捞出。步骤 3
步骤 4
将米线煮软后，过凉水，清洗掉白色的米浆，沥干备用。
步骤 5
锅烧热，放入少量油，最好是比较清淡的植物油，放入姜蒜葱白炒香，再放入捣烂的番茄，加适量蚝油，炒3-5分钟（可加入适量市售番茄酱/番茄沙司，更浓郁），转移到砂锅里，加水煮开，中小火熬一会儿。
步骤 6
放入金针菇，米线，番茄块煮一会儿，加盐和白胡椒粉调味，关火后，放入肥牛，利用余热将肥牛彻底煮熟。撒点葱花。上桌，开吃
番茄肥牛汤怎么做？
做法：
1.牛肉切片，加1勺酱油，1勺耗油，1勺料酒，1勺淀粉腌制20分钟。番茄玉米香菇切块。
2.少油把香菇牛肉滑熟盛出
3.少油炒软番茄，加两碗清水，玉米，盖盖煮10分钟，加入牛肉，香菇，青菜，煮2分钟，加1勺酱油，少许盐搅拌均匀即可出锅~
1、先用平底锅放油，把切好的土豆煎一下，煎的时候放适量盐和黑胡椒。
2、另起一锅放入一个黄油。
3、黄油融化后放入西红柿加点盐炒软加水熬煮。
4、另起一锅把肥牛焯一下。
5、然后将煎好的土豆放入熬开，加入生抽，糖，黑胡椒，基本不用放盐了。
6、加入肥牛即可。
