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临汾炒牛筋面的做法

  1. 外地朋友来太原,你只有一百元,该请他吃点什么太原特色?

外地朋友来太原,你只有一百元,该请他吃点什么太原特色

问题是朋友来,我要陪同,所以只能按每人50元花。冬天早上烧麦一份至少20元,或者郝刚刚羊汤。中午飞刀削面加个小菜也得25元。晚上大孩龙虾或者烧烤加上啤酒小菜50元左右。一天下来,小气的不行,比较尴尬。

对于很多大学生或刚入职的上班族来说,一个月收入不多,对于“有朋自远方来”很高兴,但是囊中羞涩,不可能顿顿请大餐,这时候,请同学或朋友吃点太原特色,两三个人一顿饭也花不了一百元,但是也能吃好,那么到底是怎样的搭配呢。

王萍面皮。这家店是太原特色,桃园二巷那家门口还常常排队,说明味道还是不错的。无论是担担面、白面皮黄面皮、凉粉灌肠牛筋面、都值得外地人一尝。端着纸碗在街边蹲着吃一碗,也是一种别样的乐趣。

临汾炒牛筋面的做法
(图片来源网络,侵删)

上帝炸鸡。这家店是太原的网红店,在后铁匠巷有一家,在南内环山西财大附近有一家,炸鸡做得还是很不错的,体量大,味道皮酥脆肉鲜美可口,配上孜然辣椒粉,吃起来还是很过瘾的。

肉丸子面。适合吃辣的人会比较喜欢,是山西临汾特色,太原很多地方有卖。

在太原,有两家以人名命名的串串香店,是屈礼洪和高彩玲,一家在食品街,另一家不是很出名,大概是在省政协附近一条小街上,但是很好吃麻酱调料做得非常到位。

临汾炒牛筋面的做法
(图片来源网络,侵删)

所以说,不用吃大餐,资深吃货们吃这些就会感到十分满意,因为有特色,味道都很不错。你在饭店里点一桌子菜,不一定效果比这个好,花钱还不过百。比如三个人,三只炸鸡腿,三碗担担面,一小份串串香,足够吃了。

从早上开始说吧,马上头脑就上市了,100块钱的太原小吃目录,我觉得头脑和烧麦可以加入,9月10日左右上市,大概30元左右,别吃太饱一个单碗二两烧麦即可。建议去柳巷周边的清和元鸿宾楼等,当然各种饭店都有,只是柳巷集中着太原的特色小吃,逛起来方便一些。早饭还有个选择,是郝刚刚羊杂,在太原比较有名,也在柳巷,价格20左右。

吃过早饭可以去食品街转转,里面的屈礼洪串串也是历史比较悠久的本地特色。还有遍布太原的王萍面皮,这个尝尝就好了,味道其实一般,价格也越长越高,5元。还不如黄氏大面皮,老军营,五一路上官巷都有,起码是量大。然后去起凤街买个上帝炸鸡,中午去顺溜削面一起吃。上帝炸鸡是太原特色,吃起来过瘾,价格一个15-20。中午去铜锣湾的顺溜吃刀削面,价格10-15,或者去梅家焖面,也在附近,也是太原老店。还可以点一个灌肠凉菜,也是清徐特产。或者猫耳朵剔尖等太原特色面食。不远处是益源庆,别忘了给朋友买壶醋带回家。

临汾炒牛筋面的做法
(图片来源网络,侵删)

考虑你的预算,也就不推荐其他贵的太原名吃了,如过油肉、莜面栲栳栳等。晚上也有几个选择,一个是高***的串串,万达附近,好这口的可以尝尝,我是觉得就那样。还有太原老豆腐,说来也有趣,老豆腐在以前是太原市民的早餐,现在很多人当作晚饭了,街头巷尾很多卖的,太原的老豆腐也和其他地方有些许区别。还有个选择是大营盘的肥肠面,我每次都去大个,如果你朋友是女生,那可能接受不了。

早上带她去吃头脑,感觉不超过三十。中午我给做点手擀面,猫耳朵揪片什么的。下午出去逛到上帝炸鸡门口,来个大鸡腿,然后食品街里杨记灌肠走一圈。赶晚上了去老鼠窟吃一小碗元宵。时间充足了就大营盘姚记肥肠面吃个夜宵喝点小酒。然后找个快捷酒店睡觉。第二天继续嗨。一百不够再来二百!兄弟嘛!不谈钱!

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