寿司该如何制作?
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鸡蛋皮做法:3鸡蛋+3小勺子水+加1小勺淀粉,搅拌均匀。煎成薄薄的蛋
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材料:海苔8张,鸡蛋3个,黄瓜1根,沙拉酱适量,肉松适量,火腿肠2根,寿司米400g,寿司醋2勺(平常吃饭用的勺子)
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1、寿司米浸泡一晚上,天气热需要放到冰箱冷藏浸泡,天气热,以免米泡酸了
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2、把米水分沥干,放入蒸笼蒸半个小时,把米饭蒸熟。也可以放电饭煲煮。
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简易金枪鱼寿司制作(反面制作即米饭于外面海苔藏于里面)
平时朋友聚会,野炊都可以做个简单的寿司卷,边吃边畅聊人生,哈哈~~
材料准备:
寿司米 100g
海苔片 1片
寿司醋 20g
水 100g
蟹子 10g
咸蛋黄寿司
让寿司饭卷好吃的秘诀是咸蛋黄,米饭也不用调味,里面甭管配什么蔬菜,像胡萝卜青菜梗之类孩子不喜欢吃的 尽可以加,它们的味道都会被咸蛋黄霸气占领,很好吃。
街头路边摊热卖的寿司,我就发现热销的就是咸蛋黄系 列,那种特殊的香浓滋味会征服很多人。以前也写过一只咸鸭蛋打造两种美味的寿司,这次只是蔬菜不同罢了。
寿司的种类样式可以千变万化,随便各种自由组合,只要口感合适就好。
主料
新蒸米饭1碗
咸鸭蛋4个
莲藕半节