南瓜蒸面鱼的做法？
3、干面粉400克，南瓜泥加入酵母粉4克温水和面，饧发40分钟左右两倍大小，揉光面团，做成椭圆形。
4、捏出鱼嘴和鱼形状，用面捏出鱼眼睛尾巴用刀切开，大火入锅蒸20分钟即可。
1、南瓜去皮洗净切成片，入锅蒸熟。
2、趁热压成南瓜泥。
3、面粉中加入酵母粉拌匀，加入南瓜泥搅拌揉成面团发酵。揉面时如果太干可加入少量温水。
4、面团等待发酵好了。
5、分成小份，将每一份揉匀。
南瓜蒸面鱼是一道美味且富有营养的菜肴，尤其适合秋季食用。下面是一种简单的制作方法：
### 材料
- 南瓜：适量，根据人数而定
- 面鱼（或面条）：适量
- 鲜香菇：几朵
- 蒜末：适量
- 葱末：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 食用油：少量
南瓜面团不发酵可以做煎饼吗？
南瓜面团通常需要经过发酵才能制作出蓬松的面食，如馒头、包子等。不发酵的南瓜面团很难获得类似的蓬松口感。然而，你可以用不发酵的南瓜面团制作一些其他类型的煎饼，如南瓜饼或者煎南瓜馅饼。
制作南瓜饼时，将面团擀成薄饼状，然后在平底锅中煎熟。南瓜饼可以加入调味料如盐、胡椒粉、芝麻等，以增添风味。
另外，你也可以将南瓜面团和馅料一同包裹在一起，制作成煎南瓜馅饼。将面团和馅料包裹在一起，压扁后放入平底锅中煎熟。
虽然不发酵的南瓜面团制作的煎饼口感可能不同于传统的发酵面团制作的煎饼，但可以尝试一下，品尝南瓜的独特风味。记得根据个人喜好调整配料和煎饼的厚度，以获得适合自己口感的煎饼。
红皮南瓜怎么蒸才好吃？
以下是红皮南瓜蒸蛋的做法。
主料：南瓜1个、鸡蛋2个
步骤：
1、首先把南瓜切出一个小盖子，挖出瓤
2、因为南瓜和鸡蛋蒸熟时间不一样，所以要先将南瓜隔水蒸7到10分钟左右。
5、将鸡蛋液倒入南瓜盅，隔水蒸10-12分钟
6、最后洒上葱花，淋上麻油和蒸鱼豉油即可
一，把南瓜去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂.最好是能把,南瓜里的水控控干!
然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也没计算.反正就是加到面团不沾手,盆光,面光.取一小块,像包汤团差不多,加入豆沙,稍稍压扁,裹上芝麻.入锅煎!(应该是炸出来的,但是自己家里嘛,一切以生活为主,我就用煎的了!呵呵,省油!)
简单吧!如果嗜甜,可以在和面的时候加糖,或蜂蜜.喜欢奶香味的,也可以加点牛奶.反正,自己怎么喜欢吃就怎么做
一、香浓南瓜羹
1、南瓜切小块上锅蒸面。不用纠结南瓜品种，甜就行。很多人选择贝贝瓜，我买的就是普通那种很大的切了一小块儿，又甜又面～
2、蒸好的南瓜放到榨汁机里。
3、倒入牛奶，跟南瓜的比例大概是1:1就可以了，喜欢浓稠口感的话，牛奶可以再少一点。
春节年夜饭有新菜谱吗？
春节是一年中最重要的节日，外地的亲朋好友都会在这天赶回来，一起吃年夜饭，这一天是家里最团圆的日子了，那就少不了吃好吃的了，鸡鸭鱼这些就不说了，给大家说新花样。
1、一帆风顺 这个听名字寓意就好，准备鸡蛋🥚香菇、肉沫、莴笋，把鸡蛋煮熟对半切开挖去蛋黄，再把莴笋红椒切成三角形，调好的肉馅填在鸡蛋窝里，再把莴笋红椒插在肉馅上，调整成⛵帆船状摆盘上桌，简单又好看。
2、红枣酿糯米 可以试下这个，把红枣切开取出枣核，再把糯米粉和的面团塞进枣中间，上锅蒸十分钟，造型好看受欢迎。
