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莓蛋糕做法凉拌菜

  1. 莓心缤纷蛋糕做法?
  2. 巴西莓粉蛋糕卷的做法?
  3. 巴西莓粉蛋糕卷好吃吗?

莓心缤纷蛋糕做法

首先,将蛋白蛋黄分开,蛋白加入白醋打至硬性发泡,蛋黄加入细砂糖搅拌均匀,加入植物油和牛奶搅拌均匀,筛入低粉和泡打粉拌匀,最后加入蛋白翻拌均匀。

面糊倒入蛋糕模中,放入预热至180度的烤箱烤20分钟。取出待凉。

草莓切成小块,将淡奶油加入细砂糖打发,将草莓块加入淡奶油中拌匀。

莓蛋糕做法凉拌菜
(图片来源网络,侵删)

将蛋糕平均分成三层,将草莓淡奶油涂抹在蛋糕层上,最后将草莓块放在蛋糕表面,即可享用。

巴西莓粉蛋糕卷的做法?

步骤 1

胡麻油加热至70度,加入低粉,拌匀;加入蛋黄,拌匀。均分二份,其中一份加入巴西莓粉,拌匀。

莓蛋糕做法凉拌菜
(图片来源网络,侵删)

步骤 2

蛋清加糖打发。

步骤 3

莓蛋糕做法凉拌菜
(图片来源网络,侵删)

均分二份,分别加入上述二份面糊中。先后分别入模。

步骤 4

原料:低筋面粉鸡蛋棉花糖、酸奶玉米油、红曲米粉可可粉、淡奶油、白糖

做法步骤:

第1步、称量好所有材料,蛋黄、蛋清分离到无水无油的干净盆中

第2步、玉米油中加入酸奶搅拌均匀。

第3步、筛入低筋面粉。

第4步、Z字形搅拌均匀。

1· 蛋黄加入糖用蛋抽搅打均匀。

2· 蛋黄液中加入色拉油搅拌均匀后,再下胡萝卜汁,一起混合搅拌至糖融化。

3· 筛入低粉,继续翻拌混合均匀,使面糊完全融合无颗粒。

4· 蛋白打至干性发泡;先取1/3蛋白加入蛋黄糊中,从下往上轻轻拌匀。

5· 再将拌好的蛋黄糊重新倒回剩下2/3蛋白糊中轻轻从下往上拌匀。拌匀。

巴西莓粉蛋糕卷好吃吗?

好吃。

吃上去酸甜可口,真是太好吃了!软软细腻的蛋糕卷,酸甜多汁的草莓,不管是当做早餐吃,还是邀请朋友当做零食,都非常治愈心灵,看上去就心情美美,吃一口更是赞不绝口! 

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