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红薯面大蒜面的做法,红薯面大蒜面的做法大全

  1. 红薯叶蒜面条家常做法?
  2. 红薯面条的面怎么和面?
  3. 红薯面条的面怎么和面?

红薯叶蒜面条家常做法

原料:干红薯叶10g、番茄2个、鸡蛋3个、豆腐皮适量生菜适量、手工面条250g。

辅料:食盐适量、黄豆酱1匙、葱白1根、白砂糖1匙。

做法步骤

红薯面大蒜面的做法,红薯面大蒜面的做法大全
(图片来源网络,侵删)

1.番茄,葱白切丁,待用,红薯叶用温水浸泡,鸡蛋打碎。

2.锅内倒入适量食用油,待油热后,放入葱白,番茄。

3.放入炒好的鸡蛋。

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4.加水,水量自己把握,不要太多了,放入泡好的红薯叶、豆腐皮,加适量的盐、黄豆酱

5.开滚5分钟后,放入面条,煮5分钟就可以了。

6.放入生菜,出锅!

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【食材准备】:

红薯叶两三把、面粉半碗、蒜3瓣、油盐适量、香油几滴。

【具体做法】:

1、先把红薯叶洗净后沥水,然后切碎放进大碗里。

2、分次加入面粉。如前所述,红薯叶中含有大量的黏液蛋白,一会儿下手揉面时,会把它的黏液揉出来,与面粉结合。

3、下手揉面,随着揉制,面团会越来越粘,直到把面团和成柔软的面团。

4、揪下一块儿面团,放在洒了干面粉的案板上,擀成薄厚适中的面片。可薄可厚些,口感不一样,

5、平底锅刷油,把饼放进去,中小火开烙。

6、饼的上面也要刷油,一面烙好再翻面,把饼依次烙熟即可。

7、蒜剥皮,加点儿盐捣成蒜泥,再加适量清水,滴几滴香油,搅拌均匀成蒜汁儿。

红薯叶蒜面条是一道美味家常做法,下面是一份简单的做法:

材料:

红薯叶、挂面大蒜、盐、花生油、香油。

步骤:

红薯叶洗净备用,大蒜剁成蒜蓉备用。

锅中加水煮沸,放入挂面,煮熟后捞出,加入适量盐和花生油拌匀

将煮熟的面条放入碗中,加入适量红薯叶,撒上蒜蓉和适量香油,搅拌均匀即可食用。

特点:

红薯叶蒜面条清香可口,营养丰富,做法简单易学,适合家庭晚餐或夜宵食用。

红薯面条的面怎么和面

参考做法如下:

用料:红薯4个、面粉700g、辣椒6颗、小西红柿8个、大蒜2根、葱5根、生姜一块

1、红薯榨汁,新鲜又艳丽。

2、红薯汁加入面粉,揉面。

3、擀面杖擀面皮,待切。

4、均匀切成宽面,粘点干面粉。

5、辣椒,大蒜,葱,生姜,小西红柿切碎,备用。

6、油炒辣椒片刻,再添加西红柿继续翻炒,做成辣椒西红柿酱,生姜可用可不用,大蒜,葱备用。

7、煮好面条,加上辣椒西红柿酱,色泽很棒,味道也爽口。

红薯面条的面怎么和面?

参考做法如下:

用料:红薯4个、面粉700g、辣椒6颗、小西红柿8个、大蒜2根、葱5根、生姜一块

1、红薯榨汁,新鲜又艳丽。

2、红薯汁加入面粉,揉面。

3、擀面杖擀面皮,待切。

4、均匀切成宽面,粘点干面粉。

5、辣椒,大蒜,葱,生姜,小西红柿切碎,备用。

6、油炒辣椒片刻,再添加西红柿继续翻炒,做成辣椒西红柿酱,生姜可用可不用,大蒜,葱备用。

7、煮好面条,加上辣椒西红柿酱,色泽很棒,味道也爽口。

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