水煮沙柳鱼做法？
沙柳鱼做法：
准备材料：1片沙柳鱼、1段香葱、2片姜片、15g橄榄油、1勺蒸鱼豉油、少许黑胡椒粉、少许盐。
制作方法：
（图片来源网络，侵删）
1、将沙柳鱼解冻，用厨房纸吸干水分，在两年撒上少许盐和黑胡椒粉，滴几滴柠檬汁，放上姜丝腌15分钟。
步骤 1
（图片来源网络，侵删）
步骤 2
把剩余各种青菜煮熟放在碗里摆好
（图片来源网络，侵删）
步骤 3
冷锅放倒入油料包，加少许姜丝、白糖、陈醋，翻炒，加适量的水磨过鱼即可，煮沸
步骤 4
方法/步骤分步
1鱼切成片，加入一个蛋清，一小勺盐、胡椒，一大勺料酒，腌制20分钟。
3青菜和土豆一起煮，先把煮熟的青菜捞起来铺底，继续煮土豆片，土豆煮熟之后铺上去。
4千张煮熟之后铺上去。
5用开水烫鱼，将鱼烫熟后捞出。
6蒜拍碎，姜切成片，锅里下油炒蒜和姜，加入豆瓣酱，翻炒到红油溢出。加入两升高汤，继续加热。汤沸腾后加入鱼片，将汤和鱼片倒入装好锅底的盆子或大碗。
7小碗里装入芝麻和剪好的辣椒，锅内加入冷油，小火将花椒炒至棕色，将热的花椒油倒入小碗内。
8小碗内的调料淋在装菜大碗或盆内
酱焖柳鱼最正宗的做法？
酱焖柳鱼是一道美味的家常菜，其做法如下：
所需材料：
1. 柳鱼500克
2. 生姜3片
3. 大葱1根
4. 大蒜3瓣
5. 干辣椒5个
6. 豆瓣酱1汤匙
7. 生抽1汤匙
沙柳鱼是什么？
巴沙鱼柳也就是巴沙鱼，它是一种较为优质的经济鱼类。这种鱼的生长速度是很快的，也很容易进行饲养，并且它的个头还很大，吃起来的味道也是很鲜美的。不过，它是不能忍耐寒冷的鱼类，最多能忍受10℃的低温，一般养殖的时候温度是在25-30℃左右。巴沙鱼的身体长度最大的有120cm，腹部为白色，头部较宽。
