破壁机紫薯搭配什么？
紫薯是一种营养丰富而又美味的食材，搭配破壁机可以制作出多种健康美味的饮品和食品。
以下是一些紫薯搭配建议：
1. 紫薯蜜汁
2. 紫薯牛奶
破壁机可以将紫薯搭配以下食材：
1. 牛奶：紫薯和牛奶搭配，既健康又美味，可以制作紫薯牛奶燕麦粥等。
2. 芝士：紫薯和芝士能够搭配出绝妙的口感，可以制作紫薯芝士蛋糕等。
3. 椰浆：椰浆的浓郁鲜香能够和紫薯的甜味融合，可以制作紫薯椰浆糯米饭等。
4. 柠檬：紫薯和柠檬可以促进新陈代谢，可以制作紫薯柠檬汁等。
5. 桂花：紫薯和桂花搭配，可以制作紫薯桂花糖水等。
总之，紫薯还可以和各种水果、坚果、豆类等搭配，可以根据个人口味来选择。
|紫薯+黑米+红豆豆浆 紫薯配黑米简直神仙CP,满满的花青素,红豆补血,想要k氧化、美容养颜的姐妹要试下!食材:紫薯、黑米、红豆所有食材洗净,一起放入破壁机中加入800ml的清水直接选豆浆模式即可,喜欢甜口的可以适当加一些黄冰糖...
紫薯的紫色非常惹眼，再搭配银耳，颜色艳丽又晶莹剔透 ！紫薯也是对女性非常好的食材，含有花青素和膳食纤维。
银耳含有天然的植物性胶质，小火炖煮后更易吸收，口感滑润，香甜醇美。
滋补美容甜品——紫薯银耳糖水。（破壁机紫薯搭配银耳）
做紫薯芋圆加什么不变色？
因为紫薯富含花青素，而花青素是一种水溶性的天然色素，具有“遇酸变红、遇碱变蓝”的特性。
可以自己动手做实验，在紫薯汁中滴几滴食用碱水，紫薯汁就会慢慢变成了蓝绿色。而这时再往其中加一些白醋，酸碱中和下紫薯汁又会慢慢变回紫色。如果醋加得多了，紫薯汁变为了酸性，还会由紫变红。例如：米粥属于偏碱性环境，加入紫薯后，就会变为蓝色。所以紫薯变不变色就不重要了，变色也属正常范围。
芋圆红豆沙的做法是什么？
2、将浸泡好的红豆放入高压锅内，加入适量水，水面高于蜜红豆1-1.5厘米即可
南瓜泥中加入适量糯米粉，南瓜泥和糯米粉的比例约为1：2。然后揉成团，如粘手可适当添加糯米粉
芋头去皮，洗净后切成小块上锅蒸熟，取一半压制成芋泥，另一半待用
4、取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中，加入冰糖，边加热边搅拌，使之成为红豆沙
二、芋圆的做法：
放入糯米粉，加少许水揉制成团，揉成两个光滑的面团，将面团搓成长条，切成小块。芋头面团同上操作，水煮开后，下入做好的芋圆，待所有芋圆浮起即可关火
6、红豆沙煮好后盛出一碗，放入适量芋圆、芋头块和煮好的红豆即可。
食材明细
2、加入木薯粉，粉的比例要多点
3、加牛奶或水（少量2勺子左右），不停揉，就像揉面一样，直到成团，然后揉成条状
4、把栗子薯、紫薯、芋头做成的条状后，切成小段
5、红豆煲烂后，放红糖、芋圆，15分钟关火即可
食材：南瓜120g、红薯2个、紫薯2个、木薯淀粉300g、牛奶适量、炼乳适量、熟红豆适量
制作步骤：
2、红薯、紫薯、南瓜洗净削皮切成片。
3、锅中加入适量的水，放入红薯、紫薯、南瓜大火隔水蒸熟，蒸15分钟。
4、蒸熟后的红薯、紫薯、芋圆用擀面杖捣烂成泥，分别加入100g的木薯淀粉。
5、分别将红薯、紫薯、南瓜面糊揉成三光状态的面团。（面光、盆光、手光的状态）揉好的面团静止10分钟。
6、揉好的面团取出再揉搓成条状。
7、小条状切成约1.5cm的小段。
8、锅中倒入适量的水，中大火烧开后分别将做好的芋圆倒入锅中，煮约3分钟，煮至芋圆漂浮至水面即可捞出。（煮的时候搅拌一下，防止芋圆粘锅）
