菠莱和鸡蛋打卤吃捞面条好吗？
一说捞面条，你肯定是个豫北人。我们新乡人吃捞面条，有三种最基本的打卤。炸酱卤，西红柿鸡蛋卤，西红柿茄丁卤。至于菠菜，最好是不打在卤里，而是随锅放进去，热水烫一下最好。这样才能吃起来面是面味，菜是菜味。再就上一瓣大蒜，那叫一个美呀。
等开锅后，把淀粉用水搅匀一边放淀粉一边搅看汤，用勺子看看汤成糊状即可。 ------------- 如果我回答对你有帮助，请关注我一下。或有其他问题也可以关注我，给我发私信
楼主，我来告诉你，菠菜和鸡蛋打卤，不是好吃，是相当好吃。这个问题不用问，自己试着做了吃就是了。
菠菜，藜科，菠菜属一年生或二年生草本 。又称菠薐 、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。原产波斯，2000年前已有栽培。后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。菠菜647年传入唐朝。菠菜主根发达，肉质根红色，味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜，长日照植物。菠菜在冬季属于应季蔬菜，所以凉拌着吃，炒菠菜，用菠菜打卤吃面条都是不错的。
菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。电脑工作者、爱美人士、糖尿病人也应常食菠菜。
禁忌人群：
菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；不适宜肾炎患者、肾结石患者、脾虚便溏者。
番茄酱炒面，可以炒哪种面？
具体做法如下：
材料：
番茄🍅 2个
意面 1把
牛肉碎 50g
薄荷叶 5片
蒜蓉 3g
番茄酱 30g
3.准备一个平底锅，待锅烧热，放入适量底油，加入蒜蓉爆香，再把牛肉，切好的番茄倒入，翻炒2分钟后加入番茄酱，加入半碗水，继续煮10分钟
4.10分钟后，倒入煮好的意面，将两者翻炒均匀，加入适量盐，黑胡椒粉，撒上薄荷叶即可出锅
番茄酱炒面，用什么面？那可就多了，下面我将介绍几款番茄酱炒面和做法.
第一款:番茄酱鸡蛋炒圆面
原料:圆面三俩(一般菜市场都有卖的，散装)，番茄一个，鸡蛋俩个，鸡毛菜，火腿肠一根(切片)，肉丝，
做法:先将买回来的圆面用水煮熟备用，然后净锅加热放油，把番茄切的碎点放入锅中炒出番茄酱要适当的加一点点水，到出备用，然后净锅加热在放油把肉丝和鸡蛋一起炒(肉丝可放在鸡蛋里搅拌一起)，炒出香味在把圆面也放进去炒，注意要用木筷子炒效果非常好，加生抽，老抽，料酒继续翻炒大概一分钟后加鸡毛菜，火腿肠，在翻炒三十秒，然后在把炒好的番茄酱倒进去翻炒几下就可以了，美味又可口的自制番茄酱炒面就出炉啦。记住在放番茄酱之前面一点要炒的干一点。
原料:米面三俩，小葱五根(切成葱花备用)，银芽，鸡蛋，包心菜(切丝)，胡萝卜丝(切丝)，自制番茄酱(同上面的一样做法备用)，花蛤十个，长毛虾五个，淡菜四个，蛤蜊五个，蛏子五个
调料:盐，生抽，老抽，鸡精，色拉油，胡椒粉
做法:米面买回来用温水泡五分钟，水沥干即可备用，在用锅把海鲜灼水备用，记住一定要冷水下锅，在净锅放入色拉油烧热，加入鸡蛋多翻炒几下，这样可以有效的避免沾锅，在把沥干的米面倒入锅中翻炒途中要加入调料翻炒均匀后加入海鲜继续翻炒，多炒几下
同样的也用木筷子翻炒，一定要炒的干点，然后加入包心菜丝，胡萝卜丝，银芽，继续翻炒一分钟，在加入番茄酱翻炒几下即可，撒上葱花即可出锅。一道美味又鲜美的海鲜炒米面就完成了。
第三款:番茄酱炒手擀面
番茄酱炒面是从意面的一种，到底能炒什么面应该是大部分都能炒。由于口味酸甜的原因小孩和小姐姐们的人气最高。金天，我给大家推荐一下做法简单易操作但是人气高，营养丰富的番茄炒面。首先，准备的面条煮好后拿凉水投一下放一边，其次，熟油 ，番茄酱，一点白糖，牛奶，打好的鸡蛋和煮好的面一起翻炒几下即可。
（意大利面）意大利面紧实有弹性、耐煮口感好、还有不同的形态螺丝型、蝴蝶型多种、不同的形态有不同的口感。推荐用平常吃的普通的就是我们通常吃的面条那种直条型。番茄炒面加什么材料要看个人喜欢∶洋葱、芹菜各种肉啊什么的都可以加。个人比较喜欢什么都不加吃起来酸酸的
番茄酱可以炒泡面 泡面的吃法有很多，番茄酱炒泡面就是其中之一。做法简单易学，不会做饭的你照样能学会。 下面就开始制作:
第一步: 准备食材 泡面、火腿肠、大蒜、香葱 配料: 番茄酱、盐、鸡精
第二步: 火腿肠切粒、大蒜切碎、香葱切碎
第三步: 锅里水烧开，放入泡面煮熟后捞出控水
第四步: 另起锅，锅热倒入适量的油，油热倒入蒜末，炒香，倒入泡面，倒入火腿肠，炒匀，倒入番茄酱，炒匀
第五步: 开始调味 加入适量的盐，加入适量的鸡精，最后撒上葱花，炒匀
第六步: 装盘，开吃
小贴士:
1、泡面煮好不需要过冷水。
[_a***_]该种了吗？
是的，该种啦，我家已经在20号那天种了，秧苗是在农贸市场里专门卖菜秧的摊位上买的，五角一棵。其实，我们当地的气温早已回转，早在三月初就有人种茄子和辣椒了。
早春种植的茄子秧苗，我们当地通常在一月下旬至二月上旬，在露天的阳畦里育，有条件的人家，则在大棚内育。育苗稍晚一点的，一般在二月中旬至三月初育种。
定植的茄子秧苗通常是肥壮的大苗，苗龄约两个月到三个月左右。茄子育苗期极容易得猝倒病，为了能育出健壮的苗，播种前，就要在土中加入一定比例的药，做成药土后再播种。
春季相对来说容易干旱，雨水极少，而茄子又不耐涝，这久种植茄子，只要保持土壤湿润就可，无需浇大水。若是下雨，可追施少量的氮肥，有利于茄子根系生长，还能防止沤根。
一个地方的气温和一个地方的气温有所差别，如北方一些地区，现阶段刚刚解冻，气温不是很高，春茄子只能在大棚内种植，并不合适在露天下种植。
所以，这些地方只合适种植夏茄子，即小麦收割后种，通常在4月下旬至5月上旬播种育苗，当茄子苗长到两叶一心时进行分苗，苗龄约为两个月就可以移植了。
由于春季和夏季的气温不同，夏季对来说，雨水多，气温高，故在品种上的选择，要选择耐热，耐湿，和抗病力强的品种。
还有一个就是夏天种植茄子，由于雨水多，湿度大，花朵很容易造成发育不良，也就是说极容易造成落花，所以，花期可以喷点防落素，可提高坐果率。
如果朋友居住在南方，现在种茄子正当时，如果你居住在北方，想种的话，可在大棚内种，若想在露天下种植的话，还得等上一两个月才能种植。
我是泥糖小丫，希望我的回答能帮到你，感谢阅读，欢迎关注，图文原创
