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简易蛋糕家庭做法大全

  1. 小秋家庭蛋糕最简单做法烤箱?
  2. 巧妇9妹做蛋糕简单做法?
  3. 面包懒人蛋糕最简单做法?

小秋家庭蛋糕简单做法烤箱

工具材料:

鸡蛋 面粉 牛奶 白砂糖

操作方法

简易蛋糕家庭做法大全
(图片来源网络,侵删)

01

把鸡蛋清蛋黄分离。

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02

接下来开始打发蛋清,在将蛋清打发得有一点稠的时候加一次糖,然后再分别加两次,打至泡沫状。

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03

材料

"【蛋黄面糊】低筋面粉 30g","【蛋黄面糊】蛋黄 1颗","【蛋黄面糊】鲜奶 30g","【蛋黄面糊】橄榄油 4g","【蛋黄面糊】蓝莓 适量","【蛋白霜】蛋白 1颗","【蛋白霜】上白糖 6g",

做法

step1

1:材料准备好、粉类过筛备用,把【蛋黄面糊】的材料除了蓝莓以外全部加在一起拌匀。(※拌匀即可、勿过度搅拌避免出筋)

巧妇9妹做蛋糕简单做法?

简单因为巧妇9妹的蛋糕做法不需要很多复杂的材料,只需要简单的烘焙步骤和几种常见的食材,而且她的做法也非常容易学习和掌握。
具体做法可以如下:1. 准备好材料:低筋面粉、糖、牛奶、蛋黄、植物油、泡打粉、蛋白; 2. 倒入牛奶、植物油,拌匀后筛入面粉、泡打粉和蛋黄,搅拌均匀; 3. 将蛋白加入糖,打至硬性发泡状态,加入蛋黄糊中,用切拌法混合均匀; 4. 将混合好的蛋糕糊倒入模具内,放入烤箱中,烘焙 25 分钟即可。
总之,巧妇9妹的蛋糕做法简单易学、口感香甜,让人一次爱上!

 食材:100克生菜、60毫升清水、3个鸡蛋、10克食用油、10克食用油、20克白糖、

制作步骤 :

1、首先烧一锅水,水开后放入100克生菜焯水1分钟,捞出后装入榨汁杯中,加60毫升清水打成生菜汁备用;

2、3个鸡蛋分别将蛋清蛋黄分离,蛋黄中加10克食用油,搅散后少量多次的加入10克食用油,边搅拌边倒入打好的生菜汁,直到搅拌成顺滑且浓稠的糊状就可以了,大概就是这种状态,放一旁备用;

3、20克白糖分3次加入蛋清中,用打蛋器打发成小弯钩的状态,提起来有小尖尖就可以了,取一半的蛋白加到面糊中,用铲子由外向内翻拌,混合均匀后再加剩下的一半;

4、准备一个碗,底部铺上一层烘焙纸,将混匀的面糊全部倒进去,放桌子上再震一震,冷水上锅蒸40分钟,关火再焖5分钟。

简单因为巧妇9妹的蛋糕食谱通常都是基于简单易得的食材进行设计的,而且她注重食材的比例和处理方法,让蛋糕口感更加柔软和美味。
如果你想学习巧妇9妹的蛋糕制作方法,可以在她的***平台上查看她的教学***,或者在她的食谱书中寻找相关的简单蛋糕制作方法。
但要注意,每个人的手艺和口味不同,所以需要适当调整食材比例和做法,才能制作出符合自己口味的蛋糕。

食材明细

低筋面粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、色拉油、水。

1、称量好所有原料。把纸杯放进烤盘上的硅胶杯里备用

2、蛋黄里加入细砂糖用蛋抽搅拌至糖溶化,再加入色拉油搅拌均匀

3、加入橙汁快速搅拌均勻

面包懒人蛋糕最简单做法?

原料:蛋糕粉100g、鸡蛋2个、橄榄油20g。

做法步骤:

1、原味蛋糕粉一小袋50克,配一个鸡蛋,用了2袋。先把两个鸡蛋打均匀。加上2袋(100克)面粉。

2、蛋液和面粉打均匀后,加1勺橄榄油打均匀。模具抹上油,套上纸杯。装上蛋糕糊。

3、烤箱预热一会开烤。150度下火10分钟,上火10分钟(上火5分钟后盖上锡纸)效果还可以,懒人蛋糕非常方便做。

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