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日式八爪鱼的做法,日式八爪鱼的做法和配料

  1. 八爪鱼烹饪方法?
  2. 刺身章鱼须怎么做?

八爪鱼烹饪方法?

材料

肉馅生粉生抽粉丝,小八爪鱼,姜,糖,盐,酱油蒜蓉,酱油,葱

做法

日式八爪鱼的做法,日式八爪鱼的做法和配料
(图片来源网络,侵删)

1.肉馅用生粉生抽拌匀.粉丝浸软切短沥干水放碟底.小八爪鱼切小段用姜葱水焯过再马上放冰水中泡凉,干水后摆在粉丝上.

2.蒜头切末(量多).加上一点糖/酱油/盐/葱头末调和后.烧热两汤勺油浇在上面拌和.炒香虾米和肉馅.再铺在八爪鱼上.把蒜蓉调料舀在上面.

3.蒸锅烧开放入碟子蒸八分钟.最后半分钟洒上葱花.

日式八爪鱼的做法,日式八爪鱼的做法和配料
(图片来源网络,侵删)

4.上桌前再浇点酱油.

刺身章鱼怎么做?

做法步骤

1.首先把章鱼须泡30分钟左右然后洗几遍,然后切片

日式八爪鱼的做法,日式八爪鱼的做法和配料
(图片来源网络,侵删)

2.切完后再放入盆中清洗几遍,然后装盘;

3.用碗倒上酱油,辣根搅拌均匀

4.摆盘,可以弄点萝卜丝做装饰,盘子地上铺上冰,即可食用

食材与明细八爪鱼足半根芥末1包酱油适量难度简单时间十分钟口味怪味工艺调味 八爪鱼刺身的做法步骤1. 包装的八爪鱼足放室温下解冻。 2. 芥末一小包。 3. 面板用热开水冲洗一遍,放八爪鱼足。 4. 用水果切成片 5. 八爪鱼片全部码在碗中。 6. 小碗倒入酱油,碗边挤入芥末搅拌一起。吃时,八爪鱼片沾酱吃。

材料:章鱼、青椒红椒、姜末、蒜末、腌料米酒、胡椒粉、盐、食用油、酱油、番茄酱、陈醋、白糖香油

刺身章鱼须的具体做法如下:

1、将章鱼洗净切成条,加入米酒、胡椒粉、盐、姜末和蒜末抓匀,腌制30分钟入味;

2、将姜、蒜和青红椒都切成末,置入碗内待用

3、烧热半锅水,倒入章鱼汆烫10至15秒,捞起沥干水装盘;

4、烧热1汤匙油,炒香姜蒜末,倒入彩椒末炒匀,注入清水煮沸;

5、加入酱油、番茄酱、醋、糖、香油炒匀,做成五味酱汁;

6、往焯熟的章鱼上,浇入五味酱汁即可。

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