冷面150克西红柿半个黄瓜半根熟鸡蛋1个姜1小块蒜3瓣香菜2根白醋2勺白糖2勺生抽3勺盐半勺韩式辣酱1勺辣白菜20克
冷面的做法
步骤1
准备好食材！
步骤2
步骤3
跑冷面的时候我们将黄瓜切丝，西红柿切成片，姜和大蒜用刀侧面拍扁，
步骤4
冷面300g，高汤/纯净水500g，米醋3 汤勺tbsps，糖3 汤勺tbsps，盐 1/4 茶勺tsp，鸡精1/8 茶勺tsp，味精1/8 茶勺tsp，生抽酱油1 茶勺tsp，泡菜汤1 汤勺tbsp，牛肉1块，鸡蛋2个，西红柿2个，梨1个，黄瓜1根，芝麻适量，泡菜适量
做法
1、牛肉洗净放入冷水中，加入八角、桂皮、姜、葱、洋葱和盐，大火烧开后转小火煮1-1.5小时，牛肉放到冰箱冷藏，高汤过滤冷藏备用。
2、将高汤或都纯净水、米醋、糖、盐、鸡精、味精、生抽酱油和泡菜汤放在一个碗里搅拌均匀，放入冰箱冷藏过夜。
3、将所有食材切好备用。
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