本文目录一览：
- 1、罗非鱼如何炖汤
- 2、罗飞鱼清汤鱼的做法大全
- 3、滋补清汤罗非鱼做法
- 4、罗非鱼汤
- 5、水煮清汤罗非鱼的做法
- 6、非洲鲫鱼汤的做法
罗非鱼如何炖汤
1、煮鱼汤要放冷水，热水鱼肉会硬，鱼汤不白。千万注意。不要问我是怎么知道的。放一点点白醋会更好地吸收钙，当然不放也行。注意一定不要直接倒，不然控制不了量鱼汤会很酸。不要问我是怎么知道的。
2、将晒干的罗非鱼骨泡软，然后用清水冲洗几次，去除污垢和杂质。 将罗非鱼骨放入锅中，加入适量清水，放入瘦肉和姜片一同煮沸，小火炖煮1-2小时。 在炖煮过程中，可以根据个人口味加入一些枸杞。
3、将罗非鱼切块，大块一点，洗干净，然后洗一个瓦煲，将苋菜，葱洗干净切段放在煲里。然后起火热锅，下油，将姜和蒜头放在锅里炒香，把鱼放下炒3分钟，等鱼现白色时加入适量的水，加豆腐。
4、准备好原材料。罗非鱼从中间切成两片，枸杞叶洗净备用。油锅烧热加入姜片和鱼煎。一面煎黄后再翻面煎另一边。锅里烧开水，把煎好的鱼放入锅中煮开。再加入枸杞叶煮2分钟。下盐调味即可。
5、罗非鱼可以煮汤。下面是罗非鱼煮汤的食材清单和制作步骤：食材清单：罗非鱼1条、洋葱切丁、大蒜切末、香菜切末、胡椒粉少许、盐少许、香油适量。制作步骤： 将罗非鱼洗净，两面各划几刀，姜切片，葱切段备用。
6、- 盐 适量 做法： 罗非鱼洗净，去掉鳞、内脏，切成大块备用。 粉葛去皮，切成小块备用。 鲜姜切成薄片备用。 在炖盅或汤锅中加入清水，大火煮沸后加入罗非鱼、生姜片和枸杞子，转小火炖30分钟。
罗飞鱼清汤鱼的做法大全
1、两条罗非鱼去除内脏，清理干净 葱、姜、蒜切片，放入锅中，花椒、大料，干辣椒同时放入锅中。放入鱼，然后倒入清水（冷水即可），以没过鱼为准，然后往锅里放入一勺大油（此大油为炖猪排骨时候上面的浮油）。
2、准备一块鱼肉，大鱼骨不要，可以留着熬汤。鱼肉清洗干净后，把它切成小块备用，鱼肉千万不能切得太大了，不然会比较难熟。
3、把罗非鱼清洗干净，尤其是内脏的那一块，黑色的一层膜一定要冲洗干净，所有的鱼都是一样，这样才能减少腥味，处理干净的鱼放盐腌制。
4、用料 罗非鱼切块 白豆腐适量 葱花 姜片几片 白醋一小小勺 油少量 盐 步骤 1 锅里放少量油。 放入切好的鱼。双面过油，小心翻动。 大约一分钟，至鱼肉颜色发白。注意千万不要焦。 倒入冷水。放姜片。
5、制作步骤： 将罗非鱼洗净，两面各划几刀，姜切片，葱切段备用。 锅烧热，加入适量食用油，烧热油，将鱼段、姜、大葱一起放入热油中煎至鱼肉明显收缩紧实。
滋补清汤罗非鱼做法
两条罗非鱼去除内脏，清理干净 葱、姜、蒜切片，放入锅中，花椒、大料，干辣椒同时放入锅中。放入鱼，然后倒入清水（冷水即可），以没过鱼为准，然后往锅里放入一勺大油（此大油为炖猪排骨时候上面的浮油）。
【详细做法】准备一块鱼肉，大鱼骨不要，可以留着熬汤。鱼肉清洗干净后，把它切成小块备用，鱼肉千万不能切得太大了，不然会比较难熟。
做法：将罗非鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过罗非鱼身即可），将罗非鱼放入锅。放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。
步骤：罗非鱼收拾干净，切头去尾片肉留主刺，中小号鲫鱼黄鱼少刺鱼可以收拾干净直接整根用。锅烧热加油晃晃匀，放上头尾跟主刺。中火煎黄想办法给它们翻个面。根据鱼鱼出息程度往里切葱姜。
罗非鱼汤
食材 主要食材：罗非鱼一条。其他食材：香菜、猪油、生姜、食盐。2 做法步骤 将鱼刮鳞杀好洗净，挂在阴凉处晾干2小时。 锅烧热，用姜抹一边防止炸鱼粘锅。
将晒干的罗非鱼骨泡软，然后用清水冲洗几次，去除污垢和杂质。 将罗非鱼骨放入锅中，加入适量清水，放入瘦肉和姜片一同煮沸，小火炖煮1-2小时。 在炖煮过程中，可以根据个人口味加入一些枸杞。
罗非鱼切块 白豆腐适量 葱花 姜片几片 白醋一小小勺 油少量 盐 步骤 1 锅里放少量油。 放入切好的鱼。双面过油，小心翻动。 大约一分钟，至鱼肉颜色发白。注意千万不要焦。 倒入冷水。放姜片。
将罗非鱼切块，大块一点，洗干净，然后洗一个瓦煲，将苋菜，葱洗干净切段放在煲里。然后起火热锅，下油，将姜和蒜头放在锅里炒香，把鱼放下炒3分钟，等鱼现白色时加入适量的水，加豆腐。
水煮清汤罗非鱼的做法
罗非鱼切块 白豆腐适量 葱花 姜片几片 白醋一小小勺 油少量 盐 步骤 1 锅里放少量油。 放入切好的鱼。双面过油，小心翻动。 大约一分钟，至鱼肉颜色发白。注意千万不要焦。 倒入冷水。放姜片。
把罗非鱼清洗干净，尤其是内脏的那一块，黑色的一层膜一定要冲洗干净，所有的鱼都是一样，这样才能减少腥味，处理干净的鱼放盐腌制。
材料：罗非鱼、榨菜、花生油 调料：盐、生抽、蚝油、豆豉、生姜、葱、淀粉 【详细做法】准备一块鱼肉，大鱼骨不要，可以留着熬汤。鱼肉清洗干净后，把它切成小块备用，鱼肉千万不能切得太大了，不然会比较难熟。
原料准备：罗非鱼一条、豆腐、虾、鱼丸、葱、姜、盐。
清汤水煮鱼 步骤1 准备一条罗非鱼 步骤2 准备姜和草果，姜去皮 步骤3 把姜切片，草果压碎 步骤4 把水到入锅中，再把鱼、姜、草果同时放入锅中一起煮，大约五分钟后，放入适量盐和味精即可出锅 步骤5 清汤水煮鱼。
非洲鲫鱼汤的做法
1、非洲鲫鱼汤的做法：（1）锅中倒入底油，将鱼放入煎制两面金黄。（2）葱结，姜丝，新鲜美人椒放入，滴入少量料酒去腥。（3）放入糖，老抽，倒入啤酒，小火烧开。（4）烧开后，加入少量盐调味，大火烧至汤汁浓稠时关火。
2、非洲鲫鱼汤的做法：鲫鱼凉水入锅，只加葱段、姜块用大火烧制（中途不软火汤才浓白），等汤浓白时加入食盐调味即可。
3、主料：非洲鲫鱼1条、金针菇2两、白萝卜1小段 把鲫鱼腮和内脏的黑膜清除干净，在鱼肉2面斜切几刀（不切也可以，但是这次买的鱼比较大条），用盐涂抹均匀，腌渍5分钟后，冲洗干净，沥干水。
4、清炖鲫鱼汤的做法如下：鲫鱼500克，白菜250克，油10毫升，水100毫升，胡椒10克，盐10克，酒100毫升，笋50克，姜两片，豆腐两块，木耳10克。
5、豆腐鲫鱼汤 食材：鲫鱼1条、豆腐150克、白萝卜100克、西红柿1/2个、姜4片、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、[_a***_]粉1/2茶匙、水适量、细香葱1根。
