咸面线怎么炒?
步骤2炒咸面线的做法
咸面线炒之前要先烫过开水,去掉部分盐分
步骤3炒咸面线的家常做法
步骤4炒咸面线的简单做法
咸面线是一道传统的湖南小吃,制作方法比较简单,炒起来也不难。以下是简单的炒咸面线的做法:
所需材料:
- 咸面线(约100克)
- 豆腐皮(约50克)
- 洋葱适量
- 生姜适量
- 食用油适量
炒毛线怎么炒好吃?
原料:粉丝、肉末、面线、大葱、姜末、红辣椒、蒜末、生抽、蚝油、白胡椒粉、糖、豆瓣酱。
做法:1、预备好所有材料。
2、起锅,锅中放入适量的油,烧热下肉末翻炒,放葱姜蒜和红辣椒翻炒,放不辣豆瓣酱,炒出红油,放水烧开。
3、下泡好的粉丝煮2分钟后,再放煮好的面线,祷告生抽,蚝油,胡椒粉,待汤汁快干时,最后放葱绿拌匀,关火,毛线炒爆好了,开吃吧。
线面碎怎么做好吃?
1、主料:线面碎65克、牛肉丸60克、青菜140克、盐适量、味精适量、牛肉丸适量。
2、线面、牛肉丸、青菜洗净。
3、将牛肉丸和已洗净的青菜放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热,下入已切好的青菜和牛肉丸翻炒翻炒。
5、加适量的清水翻动一下煮开至青菜断生。
6、合入线面翻动一下略煮。
7、加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀,即成。
福州的线面要怎样做才好吃?
不知道楼主喜欢什么口味?我喜欢吃辣的,早饭时间充裕的话,我就吃面线。
我的做法:
1.把木耳泡好切碎,豆腐干切丁,红萝卜切丁,黄花菜泡好切断,
2.加油,小火,先炒豆腐干,炒到豆腐干变的金黄,变的有点干,放入胡萝卜丁接着炒,炒到油有点红,再把其他的配料都放进去,加一点火锅底料(不吃辣子的话,就放盐,稍微多放点,不容易坏),炒熟,翻匀出锅(这就是哨子),
福州线面要做的好吃,最最关键的面不糊再配上各种好吃的面汤。首先捞线面需要比较多的水,必须等水滚开再放线面,再就是泡线面的汤底好,如好吃的排骨汤,鸡汤。蕃鸭汤等,最后加上一勺福建老酒那味道肯定美绝了。