奶酸菜鱼的做法是怎样的？
2:把鱼肉切薄片（具体方法可以百度找***或请菜场卖鱼师傅搞定），洗掉血水，沥干，加一点点盐、白胡椒腌一会，再依次加入一只蛋清和玉米淀粉，挂浆。
4:放入酸菜翻炒，接着加入鱼骨，喷适量料酒，翻炒至鱼骨均变色。然后，将其盛入砂锅（这样最后可以整锅上桌，鱼片不会破散）。加入水或高汤，大火熬。
5:水开之后，加盐、糖、白醋、白胡椒等调味。接着，一片一片地放入挂好浆的鱼片。
6:等锅再烧开，此时就可以加入“奶”啦——糯米粉+一个蛋清+水的混合液（类似于勾芡，只是这个芡比较厚）。此时，锅里就会浮起一层非常棒的“奶花”咯～接着，依个人喜好撒入适量白芝麻和香菜，摆盘，上桌。
7:开吃～一大块嫩嫩的鱼片入口，满满的满足。酸爽丝滑香浓的鱼汤更是下饭之法宝。
什么海鱼做酸菜鱼好吃？
答：什么海鱼做酸菜鱼好吃〔黄花鱼〕
【材料】：
黄花鱼一条，酸菜适量，姜蒜适量，青蒜苗、小葱或者芹菜适量（因为还煮了其他鱼，我三种都放了一些）
【做法】：
下沙比较好的公司聚会餐厅是哪个环境要好？
作为杭州学习工作学习十多年的老新杭州人，这种问题总归要说两句。十年期间让好多好馆子都消失和转型了，变化真是大！长期去的小馆子包括1.学士路近西湖边的乌江鱼湘菜馆，2.舟山东路树人大学边的奶酸菜鱼菜馆，3.黄姑山横路四川泡菜馆，4.下沙的胖子面馆，5，工大朝晖北门德鸿饭店。
6.陶瓷品市场的德明饭店，7,万塘路的阿三烧烤，8,教工路文一路口北侧的衢记三宝，9、鼓楼的无名煎包店，10、中山南路的食神锅奉行，11、复兴南街15_3阿胖牛肉煎包，12、望月公寓梅记鸭血粉丝，13、紫荆花北路温州村44幢东温州黄牛海鲜馆，海鲜特别新鲜。
14、余杭仓钱淘宝城边上大华西溪风情商业街的原之料理。
15、赤山埠停车场旁的浙里本味，西施豆腐做法很好。
16、河东路潮王路不到100米的月泷轩，三文鱼牛油果寿司口感惊艳。
17，新新饭店的西湖醋鱼非常入味，而且草鱼养的特别好，完全没有土腥味。有湖景靠窗座位，早点去即可，西湖夜景一流，吃完北山街走一走，无限风光。
