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香干怎么炒好吃?
香干怎么吃 芹菜炒香干 这是一种比较基础的做法，芹菜也是基本上一年四季都能吃到的。两者放在一起炒，口感上会比较丰富，一个脆脆的，一个比较软。主料 豆腐干150克，芹菜75克，胡萝卜10克。
首先我们准备香干300克，切成丝。蒜苗200克，拍破，这样更容易出味，片成片，因为成熟度不一样，所以我们要分开放蒜苗梗和蒜苗叶。下面我们准备料头，蒜子几颗拍散，切成粒，美人椒一个切成斜刀片。
先把准备好的西芹洗净切段，香干切条，红尖椒切段，腰果炒至微微焦黄备用。2。锅中热油，放入香干炒软，放入西芹段和红尖椒段翻炒。3。最后把腰果放进去，调入盐和海天金标生抽翻炒均匀即可出锅。
东古滋味 幸福百味#五花肉炒香干的做法图解5 步骤5 锅烧热，放少许油，放入辣椒、加少许盐，用锅铲搓一搓，辣椒变软，马上盛出。这是辣椒入味好吃的技巧。
韭菜炒香干,做的时候要注意哪些?
1、先将豆腐干清洗干净之后，切成小块，不要太小了。将两个鸡蛋放入碗中搅拌成鸡蛋液，随后倒入豆腐块里面，然后静置十分钟。电饼铛里面加上少许的食用油，随后我们等温度升高之后将豆腐干下锅煎一下。
2、提醒：韭菜炒香干前需要铭记的第一个方法便是最先给香干焯水。香干终究归属于豆类食品，***如不焯水，非常容易有豆味。因而炒香干前必须一定要多加焯水的流程，焯完水香干既美味又并没有腥味儿，很可以做这个菜。
3、第一步备好韭菜和香干。韭菜不需要太多，一点儿当调料就可以了。这类香干，有些地方应该叫酱干吧，反正就是图片上这类豆类食品。韭菜切条，香干切细条条。
4、需要注意的是，韭菜不能先下锅，这是因为韭菜里会含有大量的水分，如果煸炒时间过长，那么韭菜里的水就会渗出来。 再把豆干放进去，就变成了煮豆干。
5、韭菜用清水洗净。捞出控干水分后，用刀切成约3CM左右的寸断。切好的香干片。锅内倒入适量的食用油烧热。放入蒜蓉和干红辣椒段，炸至出香味。放入香干片，小火用铲子翻炒至香干吸收油脂，表面膨化。
自己在家做韭菜炒香干,怎样才能做出饭店的味道?
1、如图所示 本期就给大家分享一道超级简单的家常快手小炒：韭菜炒香干，做法简单，鲜美下饭，比大鱼大肉吃着香。
2、这样好吃的韭菜豆干就制作完毕了。需要注意的是，韭菜不能先下锅，这是因为韭菜里会含有大量的水分，如果煸炒时间过长，那么韭菜里的水就会渗出来。 再把豆干放进去，就变成了煮豆干。
3、韭菜炒香干如何做，清肠刮油，鲜香四溢呢？有的朋友说韭菜不适宜给小朋友吃。实际上怎么讲，凡事都有个限度的吧。并不是说不可以吃，仅仅多食无利处而已。其次一切食材都一样，吃太多并不全是益处是吧。
