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在熬猪脚汤的时候,加上哪些配料能够让味道更美呢?
1、猪脚煲汤要不要焯水，猪脚煲汤放什么材料好？猪脚煲汤是很普遍的一种养生汤，针对女性而言，要想补充胶原蛋白都是会猪脚煲汤。那样，猪脚煲汤需不需要绰水？猪脚煲汤放什么原材料好？猪脚熬汤需不需要焯水提议开展焯水。
2、白萝卜去根，洗净，削去外皮，切成大块，放入沸水锅内焯烫一下，以去掉萝卜的辛辣味道，捞出、过凉；莲藕去掉藕节，削去外皮，洗净，切成小块。锅中加入冷水、猪蹄烧沸，放入适量姜片煮5分钟，将猪蹄捞出冲去浮沫，将水分沥干。
3、米酒：米酒炖猪脚是一种传统的烹饪方法，尤其在某些地区非常流行。米酒具有去腥增香的作用，可以使猪脚的味道更加鲜美。同时，米酒中的酒精成分在炖煮过程中会挥发掉，留下淡淡的酒香。药膳汤：如果想要炖猪脚具有滋补养生的效果，可以选择药膳汤作为汤底。
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4、再加入泡好的花生、放入葱段、蒜瓣、老姜片、酱油、蚝油和番茄酱，加温水两碗，加热至沸腾后放气，再过8分钟断电；开锅盖，翻转猪脚块，加盖后再依上法加热8分钟后断电；出锅即可食。提示：为确保猪蹄的软烂，焯过水后就不应当再见凉水，放入足量的温水炖煮就很容易烂。
5、请点击输入图片描述 锅里倒入清水放入姜片儿，把猪蹄放进去焯水两分钟，之后捞出来，用温水先洗干净，然后呢再倒入水大火烧开，热水把猪蹄下进去开始炖煮。这次炖猪蹄的时候可以加入其它的食材，再加上一些葱段姜片，一些花生米，或者黄豆，这样炖出来的猪蹄汤，喝着非常鲜嫩，一点都不油腻。
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