湖北武汉哪个学习裱花制作学校好,需要多少学费?
湖北武汉学习裱花就到湖北新东方。
学校西点裱花课程内容包括:
1.花卉蛋糕:蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作;
2.韩式裱花:韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作;
3.贴近市场流行蛋糕:经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕;
4.湖北新东方特色蛋糕:陶艺蛋糕、欧式巧克力蛋糕、欧式水果蛋糕、节日蛋糕、卡通生肖蛋糕;
王森学校无论是经验还是资质方面来讲,都是不错的,可以实地考察下,当然学起来还是有一定的难度,如果选择了就做好吃苦努力的准备,祝你好运。王森学校虽然目前在武汉没有开课,正在筹备,听说明年开课,着急学习的话可以选择到苏州校区。
独角兽蛋糕怎么做?
1、食材:奶油饼干150g、融化奶油50g、马斯卡彭起司250g、糖80g、香草精1汤匙、柠檬汁1茶匙、盐5g、鲜奶油温水200g、炼乳100g、吉利丁食用色素2片、打发鲜奶油120g、彩虹翻糖3个、独角兽翻糖3个
2、准备好3个尺寸一样的罐子,然后用开罐器将盖子和底部取下。将其放在工作台上,在罐子里面铺上烘焙纸。
3、现在要准备蛋糕底部:将奶油饼干弄碎,然后小心地将它们与奶油混合搅拌。接着将混合物均匀分配到三个罐子里,然后用手指按压,放置冰箱冷藏。
4、现在轮到奶油了:首先将马斯卡彭起司、糖、香草精、柠檬汁、盐、炼乳和鲜奶油搅拌均匀。然后将浸泡过的吉利丁放入温水搅拌,并将其倒入马斯卡彭起司混合物里,然后用搅拌器搅拌均匀,直到明胶完全融化。接着将奶油分成四等份。每份皆加入不同的食用色素,并将其搅拌混合均匀。最后,应该有粉红色、紫色、土耳其蓝和***。
5、现在按颜色等比例的将其倒入罐子里。注意:每倒完一层奶油后,需让其冷却,这样颜色才不会混合在一起。最后,将整个蛋糕再次冷却,至少要2小时。从模具里取出蛋糕,将打发鲜奶油装入挤花袋里,在每个蛋糕上挤上一圈奶油,并放上一只独角兽和一道彩虹。
雨伞蛋糕用的什么奶油?
一般使用的是翻糖或者奶油霜作为装饰材料。
翻糖是一种由糖粉、水、明胶等材料制成的半透明材料,具有良好的延展性和可塑性,可以根据需要塑造出各种造型。
而奶油霜则是将奶油、糖和黄油混合搅拌而成,质地较硬,适合用于装饰蛋糕表面。
雨伞蛋糕的装饰可以使用翻糖或奶油霜来制作雨伞、彩虹、花朵等图案,让蛋糕看起来更加生动有趣。