兰韵铁观音拿铁做法?
兰韵铁观音拿铁是一种结合了兰韵铁观音茶和拿铁咖啡的特色饮品。
首先,将适量的兰韵铁观音茶冲泡好,待其冷却。
接下来,将适量的冷却好的兰韵铁观音茶倒入杯中,再倒入浓缩咖啡。
最后,加入适量的牛奶或奶泡,根据个人口味添加糖或蜂蜜调味即可。这款饮品融合了茶香和咖啡的浓郁,口感丰富,是一款值得尝试的特色拿铁。
以下是兰韵铁观音拿铁的一种常见做法:
所需材料:
- 兰韵铁观音茶叶 2克
- 牛奶 150毫升
- 咖啡粉 10克
- 糖适量(可根据个人口味调整)
步骤:
1. 准备一壶煮水,将兰韵铁观音茶叶放入茶壶中。
1、首先,准备细砂糖165克,无糖可可粉110克,清水125克,香草精1小勺5ML,盐1小撮少于1/8小勺参考分量:约310ML。细砂糖倒入奶锅/平底锅里,加入盐、过筛的可可粉。
2、然后,慢慢的倒入清水,倒的同时用打蛋器不断搅拌,仅搅拌,不要像打发鸡蛋一样搅打,把锅坐在炉子上,中火加热并不断搅拌,直到沸腾。加热的过程中糖会融化,混合物变稀。一共加热约3分钟的时间,煮开后可以转小火,慢慢搅拌。
3、然后,煮好以后,加入香草精,倒入干净的容器里,不加盖冷却。冷却后密封放入冰箱冷藏保存,可保存2周。
4、然后,幽兰拿铁制作过程,巧克力糖浆20ML,焦糖糖浆20ML,现煮的意式浓缩咖啡60ML,蒸汽式奶沫113ML。
5、然后,用意式咖啡机制作60ML的浓缩咖啡,在咖啡杯里加入巧克力糖浆和焦糖糖浆,倒入煮好的浓缩咖啡,并搅拌一次,牛奶用蒸汽管打起奶沫。把奶沫倒在浓缩咖啡上。
6、最后,把打发的鲜奶油装入裱花袋,用星形裱花嘴挤在咖啡上作为装饰。再挤上巧克力糖浆并撒上可可粉作为装饰即可。细腻的丰富的奶油泡沫,红茶底的奶茶,撒上一层香脆的坚果。
步骤1
茶包用50ml热水冲泡,我用的立顿铁观音茶包,茶叶分量不多所以我泡得比较久。(喜欢茶味浓的盆友可以泡到深棕色。)
步骤 2
牛奶倒入一个新的杯子里。选用脂肪含量高蛋白质高的鲜牛奶,加热后奶味更浓郁!
步骤 3
幽兰拿铁方便带吗?
幽兰拿铁是一款干净、简洁的饮品,它不像其他咖啡需要借助吸管或者掀盖才可以喝。因此,幽兰拿铁非常方便携带。如果您要出门旅游或者办公,可以把它放在包里,不用担心泼洒和乱溢。另外,幽兰拿铁的包装设计也非常精致,瓶身比较小巧,可以装在手提袋或者背包里,非常符合现代人的生活方式和审美需求。总之,如果您想喝到美味的咖啡并且又不想受到时间和空间的限制,幽兰拿铁是一个非常好的选择。
茶颜悦色的幽兰拿铁加什么底料?
茶颜悦色的幽兰拿铁是招牌奶茶,以锡兰红茶为茶底,加牛奶和果糖,上面是奶油和碧根果。
茶颜的用料都很干净,而且健康,奶油是动物奶油,不会发胖,碧根果也都是新鲜的,不会有潮了的味道。
茶颜的第二招牌,声声乌龙也很好喝,但是只能做冰的,口感很清爽,带有淡淡的***味道。
加入奶油、碧根果。茶颜悦色幽兰拿铁一杯在16元左右,是很多人都喜爱的饮品,有的人甚至一次就买好几杯,大概是爱吃上面松软的奶油加上香脆的碧根果吧,如果你是奶茶控的话,茶颜悦色幽兰拿铁它真的是一款不容错过的奶茶。
幽兰拿铁喝时要遵循美食研发者实践出来的最佳饮用方针: “一挑,二搅,三喝”。一挑:用细吸管挑起坚果和部分奶油吃掉,此步骤一定要快,因为坚果受潮会让口感大打折扣;二搅:用吸管将剩余的奶油搅入奶茶中;三喝:扔掉吸管直接大口喝奶茶。