纽约芝士蛋糕的做法?
纽约芝士蛋糕的制作方法如下:
原料:奶油奶酪、酸奶油、糖、鸡蛋、淡奶油、柠檬汁、香草精、玉米淀粉。
制作步骤:
将软化的奶油奶酪搅拌顺滑,加入糖搅拌均匀。
加入酸奶油混合均匀。
加入鸡蛋搅打均匀。
加入淡奶油混合均匀。
筛入玉米淀粉搅拌均匀。
加入柠檬汁和香草精混合均匀后过筛一次。
将混合好的蛋糕液装入裱花袋,挤入纸杯中,注意不要倒太满,六分满即可。
用水浴法,160度烤50分钟左右出炉晾凉。
制作生巧:将淡奶油和糖入锅小火加热至微微冒泡,倒入巧克力搅拌融化。
趁热加入蛋黄混合均匀。
倒在芝士蛋糕上,放入冰箱冷藏3小时以上即可。
以上是纽约芝士蛋糕的基本做法,您可以根据个人口味进行调整。
芝士蛋糕最简单的做法?
做法步骤:

第1步、将黄油和奶酪软化

第2步、打发。将软化的黄油倒入奶酪中,用打蛋器低速打至颜色微浅,体积轻盈的状态
食材:奶油奶酪125克、大鸡蛋2个、细砂糖50克、动物性淡奶油50克、浓稠酸奶75克、芝士50克,低筋面粉23克、抹茶粉10克
做法:
1、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后,直接放进料理杯里称重,用料理机打到顺滑无颗粒的状态。
2、向奶酪糊里加入两个蛋黄,继续搅打均匀,然后将混合物倒出到打蛋盆里。
3、把低筋面粉和抹茶粉筛入奶酪糊里,用橡皮刮刀拌匀。
芝士蛋糕简单的做法?
食材:奶油奶酪125克、大鸡蛋2个、细砂糖50克、动物性淡奶油50克、浓稠酸奶75克、芝士50克,低筋面粉23克、抹茶粉10克
做法:
1、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后,直接放进料理杯里称重,用料理机打到顺滑无颗粒的状态。
2、向奶酪糊里加入两个蛋黄,继续搅打均匀,然后将混合物倒出到打蛋盆里。
3、把低筋面粉和抹茶粉筛入奶酪糊里,用橡皮刮刀拌匀。
美味芝士蛋糕,不可错过,浓郁的芝士香,冷冻的口感,哇,好赞~以后可以不用去买蛋糕啦~
原料:奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白。
做法步骤:
第1步、将黄油和奶酪软化
第2步、打发。将软化的黄油倒入奶酪中,用打蛋器低速打至颜色微浅,体积轻盈的状态
第3步、将过筛的玉米淀粉、白砂糖和蛋黄打匀