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烤箱烤蛋糕怎么做好吃
1、制法：（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。
2、先预热烤箱五分钟，上下170度，然后把模具放入烤箱里面，模式一定要选择下边加热。
3、准备好装蛋糕的东西（家里工具稀缺，我这次用了蛋挞模）往每个小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁。把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上。
如何用电蒸烤箱做戚风蛋糕
烤箱160-170摄氏度预热十分钟，放烤箱中层，30分钟。出炉后摔几下模，然后晾凉脱模。冷藏口感更佳。
蛋黄和蛋清分离。蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清，搅拌均匀。准备好装蛋糕的东西。
蒸箱水盒装满水，蛋糕模表面覆盖保鲜膜，放在蒸盘上，送入蒸箱下层，蒸汽温度100℃蒸40分钟，蒸好之后，过5分钟再取出，倒扣放凉即可。
如图这样短短的硬三角状态，叫做干性打发。做戚风蛋糕需要打到这种状态才爬得高。蛋清打过头就会沙沙作响，变成豆腐渣就完蛋了 此时预热烤箱。上下管175度。取1/3蛋清糊放入蛋黄糊里，轻巧翻拌均匀。
纸杯蛋糕的做法烤箱新手做简单方法
1、食用油里倒入适量牛奶搅拌均匀，再分次加入蛋糊里翻拌均匀。蛋糊装入纸杯中。烤箱160度，烤30分钟。最后准备200克牛奶和20克糖打发。裱花装饰、纸杯蛋糕做好。
2、分别装入纸杯8分满。入烤箱，160度，30--35分钟。取出凉凉 请点击输入图片描述 将淡奶油打至渐显纹路，装裱花袋。
3、海绵纸杯蛋糕的做法 步骤1 将鸡蛋打入无水无油的盆中；步骤2 用打蛋器将鸡蛋打散；步骤3 先将四分之一的白砂糖倒入全蛋中，用打蛋器中速搅打。步骤4 中途分四次将白砂糖加完。
4、烤箱烤纸杯蛋糕的方法 用料：低筋面粉 45克、鸡蛋 2个、无盐黄油 20克、细砂糖 45克、牛奶 20克 步骤1：准备所有材料和工具；纸杯。
5、本来我想做个8寸戚风蛋糕的，后来想想不如做成纸杯蛋糕吧，想食的时候就可以随手拿走，方便懒的我。
在家怎样用烤箱做蛋糕
1、制法：（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。
2、将烤箱预热，然后放入烤盘。用175~200度温度烤15~20分钟。
3、烤箱做蛋糕（家庭版）的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 先将三颗鸡***清蛋黄分离分别装在两个大一点的容器中。
