香蕉糯米面粉的做法？
步骤/方式1
首先我们取出提前准备好的香蕉，取出三根就可以了。然后我们将香蕉全部剥皮，再用刀将其切成薄片放置备用。
步骤/方式2
接下来取出榨汁机，将切好的香蕉放入，在加入一些纯牛奶，选择榨汁模式，全部打成汁后备用。
步骤/方式3
接下来我们取出一个干净的大碗，在碗中倒入200克的糯米粉和10克左右白糖，用筷子将它们搅合均匀后，再将榨汁机里面的打好的香蕉汁倒入碗中，这时我们用筷子边搅拌糯米粉边倒入香蕉汁。
香蕉米饼的做法烤箱版？
首先鸡蛋打散,香蕉切粒,用刮刀把饼皮切边,香蕉放饼皮的一边刷上蛋液。
随后合拢起来用叉子把边缘压实,四周都压一圈,用刮刀在表面划上几道口。
把饼皮都做成香蕉派,放烤盘再送入烤箱,烤箱上下火160度烤20分钟即可。
食材
香蕉: 1根；糯米粉: 200g；猪油: 1勺；植物油: 500g；
步骤
准备香蕉一根，大点的，熟透点的更好。
将香蕉碾成泥备用。
将200克左右的糯米粉（超市卖的），加入香蕉泥中，一定要加入一勺猪油（它起软糯不硬的作用，至关重要）。
香蕉和面炸糖糕咋做？
食材：
香蕉、糯米粉、白糖、油
做法：
1.取一根香蕉去皮放到碗中，用勺子或擀面杖捣成泥，然后放入适量的糯米粉，能够和成软硬适中的面团就够了，然后醒面十分钟。
2.接下来将剩下的香蕉剥皮，切成0.5cm的香蕉片备用。
3.接下来取一个小碗加入三勺白糖备用，然后捏一个小面团揉圆，接着捏出一个小窝，把香蕉片在白糖里裹一下，放在面窝里面包起来，把面团的口封好后，用手掌轻轻压扁。
4.锅里面倒油，烧到五成热，如果不确定油温，可以把筷子戳进去，冒小气泡的程度就差不多了，然后把做好的面胚下进去，炸的时候用筷子慢慢翻动，等面胚鼓起，颜色双面金黄就可以捞出了。
5.香甜可口，外焦里糯的香蕉油糕就做好了
把三样粉类和酵母收放在一起，简单拌一拌，用温水和面粉，我大约用了130克的温水，面团很好和，揉光滑了就可以。
盖好温暖处饧发1小时左右，大约1小时，面发好，不用在揉了，直接揪下一块，大约50克左右，团成圆球，做成碗状，把香蕉提前切碎，把切碎的香蕉放入做馅，多少自定，尽量多放点把，加热后会软，收口，在拍成将近1厘米厚的小饼状，如此依次都做好，热油，油大约五分热的时候放入做好的小饼炸，要及时翻动，用铲子压一压，炸到外皮变色鼓起就好了
做拔丝香蕉可以直接炸不用沾淀粉吗？
做拔丝香蕉面粉和淀粉都需要用到，具体做法如下： 主料 香蕉 (适量) 调料 白糖 (适量)、油 (适量)、面粉 (适量)、蛋清 (适量)、淀粉 (少许) 步骤：
1、准备香蕉 白糖 油。
2、把香蕉切成滚刀状。
3、把香蕉块均匀的裹上淀粉。
4、用面粉 蛋清和少许淀粉调成的糊。
5、把香蕉块裹上面糊下油锅炸。
6、炸定形捞起，把油烧热再炸一次。
7、第二次下油锅炸的，捞起待用。
8、少许油加白糖炒（中小火）。
9、不要停一直炒，炒好糖浆。
拔丝香蕉的原料：香蕉； 拔丝香蕉的配料：白糖、淀粉、蛋清、油； 拔丝香蕉的做法：
1、取两个蛋清再把淀粉倒入，搅成糊。
2、把香蕉切成块，将糊浇在香蕉块上，注意必须把香蕉的每个面都沾上糊。
3、把油倒入锅里煮热，然后将香蕉块丢进去，炸成金***。
4、油锅内放入白糖（白糖与油的用量比例为：50克白糖用15克油），油温不要太高，用勺把溶化的糖慢慢搅动，熬至糖浆呈浅***、能抽出糖丝时，即把炸好的香蕉块、段放入糖浆中，离火，快速翻动，使糖浆均匀地裹于香蕉炸料上，便可装盘，放上红绿瓜丝食用。这样的拔丝香蕉，颜色金黄，脆软香甜。
