年糕的糕能组什么词?
组词造句,糕点,中秋月儿圆又圆,亲朋好友在身边,摆满月饼和糕点,香香月饼嘴馋馋,一口下去少半边,含在嘴中粘又粘,吃起月饼甜又甜,短信写下好祝愿,亲朋好友皆平安,日子幸福又美满,中秋节日。
用碗蒸年糕的做法?
1,将140克糯米粉、大约70克白糖、250毫升清水和2汤匙油依次放入一个大碗中,搅拌均匀。
2,我想把碗放入开水中搅拌,直到面有点粘。判断的方法如下。用扁铲蘸了一层液体后,我可以用手画出一个明显的错误。这个步骤不能过热。
3,将面粉液体放在30度左右(不要太热),加入半茶匙酵母,搅拌均匀,倒入量杯中观察面粉液体的发酵程度,量杯的顶端很容易倒出。当然,也可以使用其他容器。
4,盖上安全膜,发酵至约550毫升
5,用筷子搅拌几下,面液会再次下降,这样二次发酵后蛋糕的孔会变得均匀而柔软
6,再把它送到500毫升多一点的地方
7,在每个碗里刷一层油,放入蒸笼中,烧开水盖住盖子,预热5分钟。
8,然后把面倒进茶碗里。不要倒得太满
9,在每个上面撒一点黑芝麻,或者桂花、葡萄干等。根据你最喜欢的口味
10,盖上盖子蒸8 - 10分钟即可。
1)将所有材料混合拌匀后,装在垫有玻璃纸的碗内,以大火蒸2小时即可。
咖啡年糕咖啡 1/4杯糖 1杯糯米粉 2杯水 1又1/2杯玻璃纸 1张
(1)将所有的材料混合搅拌均匀,再倒入垫有玻璃纸的圆形模型当中,放入蒸锅中以大火蒸2小时即可。
用料:糯米粉,红枣,开水
制作步骤:
1.将红枣先泡10分钟,然后洗去浮尘。尽量选中等个大小的红枣。
2.糯米粉倒入碗中,加开水烫一下,一定要少量多次的加水,一直搅拌到没有干粉的状态。一定要烫一下糯米面,这样比较容易团成型。
3.将沥干水分的红枣倒入搅拌均匀的糯米粉中。
广东正宗姜汁年糕配方?
广东正宗姜汁年糕的配方
食材:糯米粉250g,粘米饭50g(为了年糕不会太软),红糖80g,片糖50g,姜50g,水300ml
做法:
1,红糖、片糖加150ml水,小火煮融化,过滤,晾凉。
2,姜削皮,榨汁。如果是榨汁机,到150ml水一起打,然后挤出姜汁,或者像我一样捣碎了,在水里挤出汁水
3,混合糯米粉、粘米饭,倒入糖水、姜汁,搅拌均匀,至面糊粘稠,但可流动,挑一筷子,面糊可以很快滴落
1、糯米粉300克,大米粉100克,红糖100克,年糕叶一张。2、红糖加温水煮融化放凉,加入糯米粉搅拌均匀。
3、在加入大米粉继续搅拌,这样蒸出来的年糕不会太黏。4、搅拌成糊状,提起来滴下去有纹路就可以。
5、盆洗净,四周抹油,把年糕也剪城碗底大小铺在碗上。
6、倒入调好的米糊。7、入锅蒸30分钟,出锅前拿根筷子插下,看看熟透没
材料:红糖192克、片糖192克、水577克、姜汁96克、糯米粉500克、澄粉77克
做法
1. 红糖+片糖+水+姜汁(新鲜生姜放入料理机中榨出纯姜汁)煮滚,换中小火煲至糖全部融化,摊凉备用。
2. 糯米粉+澄粉混合均匀,倒入步骤1的糖水用蛋抽搅拌均匀至无粉粒。(我倒入糖水的时候用筛子过滤了一下)