萝卜焖鱼腐怎么做？
用料
娃娃菜 1颗
胡萝卜 1根
（图片来源网络，侵删）
鱼腐 15个
蒜 2瓣
步骤 1
（图片来源网络，侵删）
1.我用滚水烫了一遍鱼腐。2.娃娃菜洗净备用。3.蒜拍碎。4.胡萝卜切片，我切的比较薄。
步骤 2
热锅烧油，入蒜爆香。加入水、一勺盐、一勺糖、一勺蚝油、一勺生抽、一点鱼露。待水烧开入胡萝卜、娃娃菜。
（图片来源网络，侵删）
做法步骤：
第1步、食材：胡萝卜、鱼豆腐
第2步、烧锅倒油烧热，下入胡萝卜和鱼豆腐翻炒翻炒。
第4步、加适量的酱油。
第5步、加适量的蚝油。
第6步、加适量的白糖。
第7步、加适量的盐。
第8步、调味烧煮开。
绉纱鱼腐吃法？
绉纱鱼腐是广东潮汕地区一道传统的特色菜肴。它的主要原料是鱼肉，经过独特的制作工艺制成绉纱状，口感鲜嫩爽滑。以下是一道简单的绉纱鱼腐菜式——豆芽炆鱼腐的做法：
材料：
1. 绉纱鱼腐 200克
2. 豆芽 100克
3. 青红椒 适量
4. 葱 适量
5. 生抽 适量
6. 蚝油 适量
7. 盐 适量
蒜蓉鱼腐的做法？
1/5蒜苗洗净切段备用，葱洗净切丝备用。
2/5板鱼腐沖洗后以厨房纸巾吸干表面水分，中小火热锅，加入一汤匙油，再把鱼腐切片入锅慢煎。这里要有耐心等鱼腐表面慢慢煎干再拿锅铲去翻，才不会破掉，记得一匙油煎一面鱼腐，不要多。
3/5两面都煎好的鱼腐不动，钿煮酱汁连同1/3杯水一起入锅煨煮鱼腐2~3分钟，水视鱼腐量而定可以多可以少，但一定得加，才不至于让已是勾芡过的酱汁直接在锅内干烧，一来容易焦，二来会伤锅。
4/5加入蒜苗段再闷煮30秒~1分钟让蒜苗熟透，翻拌均匀就可以盛盘了。(没有可以跳过)
豆腐鱼洗净去头尾，切块，沥干水分，加入鸡精、蒜蓉、姜丝、辣椒碎、芹菜粒、鱼露腌制20分钟至半小时泡软的粉丝装盘，上面铺上腌制好的豆腐鱼，再放上辣椒粒（不喜欢吃辣的可以不放），芹菜粒及蒜蓉将豆腐鱼放在烧开了水的蒸锅上，蒸20分钟起锅。倒掉盘里的部分水分，淋上几滴香油就可以开吃了
