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天麻的做法蛋糕

  1. 普洱本地人推荐下普洱市区特色美食,只要是吃的,有特色的推荐下,谢谢?

普洱本地人推荐下普洱市区特色美食,只要是吃的,有特色的推荐下,谢谢?

哈哈,我来了,老普洱一枚打卡。

1.二中鸡脚

2.醋米线

天麻的做法蛋糕
(图片来源网络,侵删)

3.豆汤米干

4.鸡豆腐

5.瓦珍野菜馆

天麻的做法蛋糕
(图片来源网络,侵删)

6.普洱中心稀豆粉(10元自助)

7.茶马古城素食馆

8.啊仙家凉拌

天麻的做法蛋糕
(图片来源网络,侵删)

9.李妈妈私厨

作为一个普洱本地的美食博主很高兴回答你的问题

鸡豆腐

云南省普洱市思茅地区的传统特色美食,已有一百多年历史。这道菜精选鸡脯肉为原料,用刀背横竖反复敲细,拌入适量淀粉倒入调好的鸡蛋清轻轻地搅拌然后加入没有油的清鸡汤,再倒进锅内文火慢煮。煮成水豆腐状后取出,撒上蛋片丝,火腿丝、葱花等佐料即成。食之味道鲜而微甜,营养丰富,受到食客的喜欢

普洱豆汤米干

是云南省普洱市思茅地区的特色小吃,米干是普洱的一种食品。豆汤米干的做法是,选用当地圆润饱满的干豌豆磨成豆面粉,放在锅中煮沸调成糊状豆汤,然后把刚蒸熟的新鲜米干切成丝条状,倒入碗中舀入豆汤,再加上豆芽韭菜酱油味精、麻油、油辣椒、姜蒜汤等佐料,配以一碟酸萝卜或酸白菜即可食用。吃起来松软可口,回味无穷。

醋米线

作为普洱人最爱的就是米线,几乎***早上都离不了它,而思茅醋米线更是米线做法中的佼佼者,深受普洱人的喜爱

三尖角粑粑

是云南省普洱地区的传统特色小吃,也是普洱民间人家待客的佳品。三尖角粑粑是用糯米和普通米按比例磨成米粉,加入适量水调和后做成面皮,包入按所需口味做成的咸馅或甜馅,外形捏成三角形,每个粑粑下面垫上一张叶子,然后上笼蒸熟即可。食之皮薄馅多,口感柔和,鲜美香甜,深受人们的喜爱。

酸笋烩鱼


昆明:大救驾、鲜花饼、鸡丝凉面豆花米线、竹虫、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、宜良板鸭、饵丝、官渡粑粑

  • 楚雄:野生菌、彝族菜。
  • 大理:白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼
  • 丽江:丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨螺旋藻、青刺果、纳西烤鱼、米灌肠、黄豆面、丽江三文鱼
  • 迪庆:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干。
  • 西双版纳:傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、热带水果、傣族竹筒饭。
  • 保山:蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝、保山绿豆、卷粉。
  • 德宏:傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡鲁达,芒市泡菜
  • 昭通:天麻炖鸡、昭通酱、翠华茶。
  • 曲靖:宣威火腿、核桃土豆(味道特别)、麻衣馓子、蒸饵丝。
  • 文山:三七炖鸡等三七系列菜肴、酸汤鸡、酸汤牛肉、野生菌、凉品宴、椒盐饼、汆肉米线、褡裢粑(富宁特有食品)、越南小卷粉、地摊狗肉、烤饵块、荞酥、花糯饭。
  • 红河:蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开远小卷粉、建水紫陶、蒙自甜石榴、建水曲江的火烤鸭。建水汽锅鸡·河口小卷粉·石屏豆腐.
  • 玉溪:江川三道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、小卷粉、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、木瓜水。
  • 普洱:野菜、民族菜、米干(卷粉)。
  • 临沧:稀豆粉(用磨碎的黄豆做的浓汤)、鸡肉烂饭(佤族的特色菜,用鸡肉、香草和鲜辣椒加纯鸡汤炖煮出)、滇红茶、粑粑卷。
  • 怒江:怒江鱼、拉马登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、巩辣。

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