原味汤粉正宗做法？
所需材料：猪筒骨腿500克、猪肉100克、猪杂100克、香菜5克、葱5克、面条500克。
具体步骤：
2、去掉血水，将猪筒骨腿再次用清水洗净，放入大汤罉；
3、在大汤罉里放八成水，先用大火煮开，再用慢火熬5个小时；
4、将猪肉及猪杂切片，放入汤水中滚出；
5、锅中放水烧开后，将面条煮熟，将面条盛到大碗中；
6、将煮好的原味汤浇到面条上，加上香菜、葱即可。
1、准备食材：葱段10克、含橘姜片3克、食用油5毫升、酸菜200克、粉条40克、干辣椒2个、八角1个、花椒1克、清水500毫升、鸡粉2克、盐2克、白胡椒2克。
2、锅中放入食用油，等到油温差不多的时候，再放入葱片、姜片、干辣椒、八角、花椒大火爆香。
3、倒入酸菜、清水、鸡粉、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，然后大火煮沸，再转小火煮15分钟。
4、放入粉条40克，开小火煮至粉条软熟。
5、等到粉条煮熟就可以出锅了，美味的粉条汤就做好了。
第一步，准备新鲜的猪筒骨、鸡骨架、瘦肉、猪肝、粉肠、河粉、玉米淀粉、生菜、葱、香芹；
第二步，起锅烧水把猪筒骨、鸡骨架焯水后再熬制3小时左右；
第三步，把瘦肉、猪肝、粉肠清洗干净，瘦肉、猪肝切片，粉肠切段，切好分盆装，用油、盐、白胡椒粉、生抽、玉米淀粉腌制入味备用；
第四步，起锅烧开水把河粉稍微烫热一下捞出备用；另起锅把熬好的高汤放到锅里，再把腌制好的瘦肉、猪肝、粉肠倒入煮熟，临出锅前把生菜和切好的香芹粒烫熟，再倒到装河粉的碗里，撒上葱花，一碗原味汤粉就完成了。
原味骨汤怎么熬才清秀？
猪骨2磅，胡萝卜3根，青萝卜3根，煲汤知火腿1块，南北杏30g左右，盐2勺做法1）猪骨切块洗净在水里浸泡一会儿去掉些血水，道青红萝卜洗净去皮后切滚刀块；2）锅里水开后放入猪骨焯一下，洗净；3）锅里再加入3000ml左右的水，放入猪骨，水开后撇去浮末，内然后放入南北杏，煲汤火腿，先大火烧开再转至中小火褒2小时；4）放青红胡萝卜继续煲1小时，临出锅时放盐调容味。
大家好，我是娟子，今天去市场看到牛骨特新鲜，一问才3元一斤，就买了5斤。今天就来分享我家炖汤的做法，熬出来的汤特别的白，可以直接喝，也可以下面条或是煮点青菜，牛骨血污杂质特别多，所以没有特殊处理就简单一炖，出来的汤肯定会很难喝，一起来看看我是怎么制作的吧；
1；先将牛骨多清洗几遍，然后浸泡2小时，把血水杂质浸泡出来，中途多换几次水，直到水比较清亮
2；然后放入冷水中倒入料酒大火烧开，水开后再煮5分钟
焯牛骨时会有很多浮沫一定要认真撇干净，这样才会不腥
3；捞出，再次洗去表面的杂质
5；盖好盖子转小火，炖3-4个小时，炖的时间越长，汤越香浓。然后打开盖子加入盐，不需要加多余的调料和鸡精，就香浓无比，奶白如牛奶，让人欲罢不能
你好，很高兴回答你的问题。
熬制高汤很简单。
首先准备好牛棒骨一根，鸡架三个（成本不到20块钱）
先把牛棒骨和鸡架用开水煮5分钟，去除血沫
准备一个大点的锅，加入15斤水，
水开下去牛棒骨和鸡架在来一把香葱，切几片姜片
小火熬2个小时以上，5个小时的更加有香味。
煮面也可以用。
骨头汤具有较高的营养价值，如果想要帮助身体补充营养的话，可以适当的熬一些骨头汤来喝，大概每隔一个星期就可以熬一次骨头汤，喝骨头汤可以帮助补钙，也可以让身体抵抗力增强，但是骨头汤应该要怎么熬才会又浓又香呢？可能很多人都会发现一个问题，那就是自己熬出来的骨头汤没有一股香味，颜色也是比较清澈的，看上去就特别没有营养，其实这是因为大家没有掌握到一些技巧，在熬骨头汤的时候是有一些技巧的，下面就来给大家介绍熬骨头汤的几个技巧，帮助大家把骨头汤熬得又浓又香，一起来看看到底有哪几个技巧吧。
第一个技巧中途不可以加清水，再熬骨头汤的时候，大家应该要注意一下，中途是一定不能够加清水进去的，有很多人以为中途加清水也没有太大的关系，中途加清水应该也能够让骨头汤熬的比较好喝，其实这个做法就是错误的，中途是绝对不可以加清水进去的，如果中途加了清水的话，就有可能会让熬出来的骨头汤颜色特别清澈，颜色不会呈现出浓白色，而且也会让骨头汤没有营养，也不会有一股香味，在熬骨头汤的时候必须要一次性加够水才可以，一般大家用砂锅来熬骨头汤，最好能够把砂锅里面的水加满，毕竟熬骨头汤的时间花费比较长，熬的时间太短了不可能让骨头汤有营养，熬的时间太长了，锅里面的水可能都已经熬干了，根本就没有汤汁了。
第二个技巧中途不要打开盖子。在熬骨头汤的时候，有很多人总习惯了中途打开盖子，其实这个做法不是特别好，中途打开盖子很有可能会把骨头汤的香味给散发出去，最好不要经常在中途打开盖子，要打开盖子的话，也只能够偶尔打开一次。
第三个技巧不要急着加调味料。在熬骨头汤的时候，有很多人担心自己熬出来的骨头汤不入味，不怎么好喝，就会急着加调味料，会提前把调味料放进去，其实这样的做法也是不正确的，不应该要急着加调味料，必须要等到骨头汤快要熬好的十分钟之前加入调味料进去，提前加入调味料，有可能会影响到骨头汤的营养，关火前十分钟加入调味料即可，也会让汤汁特别入味，再加入调味料的时候也要注意一下，不要加入太多的调味料了，一般只需要加入食盐和胡椒粉，没有必要加入其它的调味料。
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骨头汤怎样熬才香浓？关键是第1步，骨头汤香浓好喝，还没有腥味
骨头汤是人们补充身体经常会喝的一种，又香又浓的骨头汤，不仅是有着好的口感，更是价值丰富，极易被人体吸收，不论是大人还是小孩喝都会有很好的帮助，而熬骨头汤的时候便需要技巧，将其中的小妙招掌握好，骨头汤才会又香浓还发白，对于很多人来说，熬的骨头汤总是腥味比较重，因此会大大影响到口感，其实这是因为你将第一步这个关键的步骤没有做好，难怪会出现这个情况，不用担心，下面我便会将熬骨头汤的正确做法详细分享给大家，学会骨头汤的做法，让你的家人不出门也能享受到美味，而且还能对于补充身体有好的帮助，下面我们一起学习。
骨头汤怎样熬又浓又白？牢记3个小技巧，汤香浓发白好喝，还不腥
熬骨头汤的做法：
备用食材：大骨头1000克，香葱3根，生姜6片，白醋少许，枸杞适量，料酒适量，食盐适量；
骨头汤怎样熬又浓又白？牢记3个小技巧，汤香浓发白好喝，还不腥
制作过程：第一步，大骨头准备到位，事先剁成块，将其冲洗干净后，放入在清水中，让骨头在水中浸泡差不多1个小时的时间，中途需要换掉泡出来的血水，待将骨头泡好之后；
骨头汤怎样熬又浓又白？牢记3个小技巧，汤香浓发白好喝，还不腥
第二步，从水中捞出来，再次冲洗干净，锅中添上水，冷水放入泡好水的骨头，同时放入3片生姜和少许的料酒，大火将起烧开后，再煮2分钟，从锅中捞出，用温水冲洗干净，控干水；
小鹿蓝蓝原味婴儿面条怎么煮？
首先，在锅中烧开足够的水，加入适量的盐并将小鹿蓝蓝原味婴儿面条放入锅中。根据面条包装上的指示时间来煮面，通常需要将面条煮熟，大约需要6-8分钟。不要过度煮面，否则面条可能会变得粘糊或过软。烹饪期间，注意偶尔搅拌面条，以防止它们在锅底粘在一起。
完成后，将面条沥干并加入适量的调味料或汤，即可享用香气扑鼻的小鹿蓝蓝原味婴儿面条。
喜欢吃面条，但不喜欢擀面。谁有不用擀面的做法推荐吗？
你好，很高兴能为你解答你的问题。接下来我为你解答你的问题。
喜欢吃面条，但不喜欢擀面条，这不是一件什么大事。因为现在的[_a***_]家庭差不多有80%不会自己做面条，因为现在生活节奏都非常的快，时间都非常的宝贵，也没有时间去和面和擀制面条。现在不问是菜场还是超市，各种面条都是琳琅满目。想吃粗的，细的，宽的，裁窄的，长的扁的。应有尽有。有干面条是面条。可根据自己的口味任意选择。比如菜场做面条的摊位。就有一种是面条可以炒，可以煮，可以蒸，可以炸。比如超市里的挂面可以做西红柿鸡蛋面牛肉面，雪菜肉丝面等等等等。
还可以从头条小店或者当地的超市买一款压面机，三四百块钱轻巧又方便，想吃什么口感的面条都能做出来。这是我帮你的回答，希望你满意，谢谢。
爱吃面但是不爱擀面很正常啊。我想大多数人都不会自己在家擀面吧，毕竟现代人大家都有自己的事，没那么多时间。
一般情况下，北方人做面条比较注重面条的口感，比如兰州拉面、山西刀削面、老北京炸酱面……这些面都需要揉面擀面。南方反之，更注重调料、浇头，比如武汉热干面、重庆小面、四川担担面……如果想不手工揉面擀面，建议做南方的面条，对面条的要求低一点。
拿重庆小面举例，作为重庆人民喜爱的面条，重庆小面可以说是对面条零要求了，直接选用随处都能买到的碱水面，或者超市的挂面就行，它的灵魂就在于调料。
制作一碗重庆小面，需要用十几种至二三十种的调料，依个人习惯和爱好增减，其中有九种是必不可少的——酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、榨菜粒、芝麻酱，油辣椒尤为重要。
和其他面食不同，重庆小面需要用到三种不同辣椒：二金条、大红袍和朝天椒。因为三种辣椒有不同作用，缺一不可。二金条和大红袍偏重海椒的香味，让调出来的辣椒油香气扑鼻，朝天椒更辣，负责用辣椒素浸透味蕾。大多数情况下重庆面馆都是几种海椒混用。
本地厨师一般都自己选用辣椒加工成辣椒面，炒制过程很费时间，如果我们自己吃的话就可以省去这个步骤，直接购买做好的辣椒面，加上芝麻、花椒粉，锅内烧上一点热油，浇上去，喷香扑鼻！再在碗中加入前面说的几种调料，煮二两水面，几根青菜，就是一碗自制重庆小面了！
当然了，如果你想吃炸酱面也可以。放洋葱末，姜末进油锅炒出香味，加入肉沫翻炒变色，再加甜面酱、豆瓣酱、生抽、五香粉、胡椒粉和水，加盖焖至待汤汁收至原来的一半时，加入半勺白砂糖、鸡精、味精翻炒均匀，浇上少许水淀粉搅拌均匀，待肉酱光亮浓稠时，就可以出锅啦。在面条上放两大勺炸酱，喜欢豌杂的还可以加两大勺煮得耙软的豌豆，总之，你喜欢什么就怎么来！🤩🤤
