山药小白菜汤的正确做法?
【具体做法】
1,猪肉洗净,切成小块。根据肉量,加葱末、姜末、盐、胡椒粉、鸡精调味,将猪肉绞打成颗粒状。
2,山药去皮洗净,切成小段,和肉馅放在一起,再次绞打。肉馅变得细腻且黏稠的状态即可。
***山药汤的食材:
小***200克,铁棍山药2根, 盐适量, 枸杞15粒 ,猪油适量
小***山药汤的做法:
1,2根80厘米长的铁棍山药
2,小***200g
3,加入适量猪油!
4,下锅炒至微黄!
6,加包菜、枸杞、盐适量煮5分钟左右出锅!
准备食材,小***,胡萝卜,山药。山药和胡萝卜洗净去皮。小***洗净备用。鸡蛋打散备用。
步骤 1、小***切成小段,胡萝卜切丁,山药去皮厚用到背拍碎备用。(如喜欢香菜可以准备一些香菜沫,根据个人喜欢,可以不放)
步骤 2、锅中烧油,爆香葱花,将胡萝卜丁炒软,炒出胡萝卜素,锅中添水(根据家中人数添入适量水)烧开。水开后下入山药碎,继续煮开,一次下如切好的小***🥬和香菜。加入少许盐调味。
步骤 3、待再次煮开时,滴入适量香油和胡椒粉。(可根据个人喜好香油和胡椒粉可不放,但香油增鲜,建议滴入1-2滴)
步骤 4、将打散的鸡蛋淋入锅中,一边淋入蛋液一边用筷子搅拌锅中,确保鸡蛋液薄如花片一样散落在汤中。
【步骤一】:带上胶皮手套,然后用刀把山药的皮削掉,切成滚刀块,在放入碗中,添清水后放一勺盐泡10分钟左右(主要是防止山药变黑和继续流出黏液)。
【步骤二】:大白菜洗净后,先切成手指长的段,然后再切成筷子粗的条备用。切成条可以减少炖的时间同时也容易入味,口感也更好。
【步骤三】:把姜切成丝,葱切成小段,同时把干辣椒切成小段,青蒜也切成小粒备用。
【步骤四】:所有的材料准备完成后,我们把泡好的山药用水冲洗几遍,最好用热水,热水可以减少黏液流出,保存营养的损失。
【步骤五】:取一个炒锅,把水分烧干,在放一勺油约50克,开小火把姜葱放里边,慢慢炒出香味。
山药炖小***是***用小***,土豆,胡萝卜,山药等为食材一起炖制而成的,它食用起来口感绵软,味道清淡,特别适合轻口味者食用。
山药炖小***[1]的做法如下所述。
原料:
铁棍山药1根,土豆1个,小***1个,胡萝卜1根
做法:
1. 将山药、土豆、、胡萝卜洗净去皮,切片;
2. 小***洗净切好;
3. 下油锅,炒土豆、胡萝卜、山药,加水,煮开,放入小***,小火炖20分钟,调味即可。
山药虾仁面辅食?
2⃣鲜虾切去虾头、虾尾剥皮,去除背腹部虾线。切成虾丁,放上柠檬片腌制15分钟。
3⃣山药洗净去皮,切小块。山药过敏的妈妈记得要带上一次性手套或者套一个保鲜袋哈,防止过敏~