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樱桃蛋糕的做法大全

  1. 樱桃蛋糕是怎么做的?
  2. 樱桃蛋糕造型水果装饰技巧?

樱桃蛋糕怎么做的?

樱桃蛋糕是一种由蛋糕、樱桃和糖霜等材料制成的甜点,具体制作步骤如下:

材料:

- 2 杯面粉

樱桃蛋糕的做法大全
(图片来源网络,侵删)

- 1 1/2 杯糖

- 3/4 杯可可粉

- 2 茶匙泡打粉

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(图片来源网络,侵删)

- 1 茶匙苏打

- 1 茶匙盐

- 2 个大鸡蛋

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(图片来源网络,侵删)

- 1 茶匙香草提取物

原料:低粉、鸡蛋、泡打粉、细砂糖牛奶玉米油、樱桃肉、椰蓉、蔓越莓干、纸杯

做法步骤:

第1步、称取材料。

第2步、樱桃洗干净沥干水分,用厨房纸巾擦一下让它更干身。

第3步、一部分切碎肉,用来和蛋糕糊拌匀。一部分切大块,用来装饰蛋糕表面。随意吧,全部切碎加进蛋糕糊拌匀也可以,樱桃换成其他干果也行,现在是樱桃自由季节——价格比其他时候便宜,朋友家种樱桃,每年都会给一些,吃不完就坏,所以我会拿来做点心或者樱桃酱

第4步、深盆里先倒玉米油,我用打蛋盆,够大够深。

要制作樱桃蛋糕,首先需要准备蛋糕材料,如面粉、糖、鸡蛋、黄油和牛奶。

将面粉、糖、鸡蛋、黄油和牛奶混合搅拌,直到获得均匀面糊

然后将面糊倒入蛋糕模具中,放入预热烤箱烘烤

同时,准备樱桃,可以选择新鲜的樱桃或樱桃罐头

将樱桃洗净,去核备用

当蛋糕烤熟后,取出晾凉。

最后,在蛋糕表面摆放樱桃,并可以撒上一些糖粉作为装饰。这样,美味的樱桃蛋糕就做好了!

制作樱桃蛋糕的步骤如下:

1. 准备材料:低粉150克、鸡蛋3个、细砂糖50克、黄油40克、牛奶50毫升、野樱桃30克。 

2. 将低粉过筛,备用。

 3. 分离鸡蛋,将蛋清蛋黄分别装入两个不同的容器中。

 4. 在蛋黄容器中加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。 

5. 加入融化黄油和牛奶,继续搅拌。

樱桃蛋糕造型水果装饰技巧?

用樱桃装饰蛋糕是一种既美观又美味的方式,可以提升蛋糕的整体视觉效果和口感。以下是一些使用樱桃装饰蛋糕的步骤和技巧:

选择樱桃:选择新鲜、成熟、颜色鲜艳的樱桃。如果是罐头樱桃,确保它们是无损伤的,并且已经沥干水分。

准备樱桃:如果使用新鲜樱桃,需要将樱桃洗净,去掉蒂和核。可以使用专门的樱桃去核器或者小心地用小刀切开樱桃去除核。

蛋糕表面处理:在开始装饰之前,确保蛋糕表面平整光滑。如果有不平整的地方,可以用刀片轻轻刮平或者涂抹一层薄薄的奶油霜来遮盖。

基础装饰:使用奶油霜或巧克力酱在蛋糕表面涂抹一层均匀的基础层。这不仅可以增加蛋糕的稳定性,还可以让樱桃更好地粘附在蛋糕上。

樱桃摆放:根据设计图案,开始摆放樱桃。可以将樱桃切成一半或者保持完整,根据个人喜好排列。常见的摆放方式有边缘环绕、中心聚集、随意分散等。

创意搭配:可以将樱桃与其他水果、巧克力片、坚果或者糖果一起搭配使用,创造出丰富的层次感和视觉效果。

固定樱桃:如果担心樱桃在移动蛋糕时滑落,可以使用一点点奶油霜或者糖粉作为粘合剂,帮助樱桃固定在蛋糕上。

最后装饰:在樱桃装饰完成后,可以在蛋糕的其他部分添加额外的装饰,如奶油花、糖珠、巧克力线条等,以增强整体的装饰效果。

冷藏定型:完成装饰后,将蛋糕放入冰箱冷藏一段时间,让奶油霜和装饰稳定下来,这样在切片时可以保持装饰的完整性。

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