油醋面的做法?
主材,面条1OO克。
辅料,醋5O克,精盐3克,胡椒粉少许,香葱2棕,香油15克,高汤少许
做法,先将面条下锅水煮5分钟,在煮面条过程中将所有辅料放入大碗中调和,加入高汤,并将煮软的面条捞起放入大碗中即可。
主料:
辅料:
小葱一把
调料:
陈醋半匙,菜籽油半匙,猪板油少许,酱油半匙,鸡精少许,白芝麻少许
做法:
1.煎蛋锅刷油,打入两个鸡蛋,开小火煎。
2.一面定型翻再煎煎至两面金黄出锅即可。
用料:挂面一把、鸡蛋1个、青菜适量、葱适量、蒜适量、盐1勺、味精1勺、白胡椒少量、生抽适量、醋少量、花椒粉少量、辣椒油适量、香油少量
步骤:1.先调料汁:准备一个面碗加入葱花、蒜末、盐、生抽、少量醋、味精、白胡椒、花椒面、少量香油和辣椒油拌匀均匀。
2.锅中倒入适量油油热后煎鸡蛋(要小火煎噢)
3.青菜洗好备用
4.接一锅清水,待水开后放入面条,按个人喜好煮熟后放入青菜
5.把面汤倒入料汁碗中搅拌后把面条和青菜放入碗里再放上煎蛋即可~
油醋面的做法?
主料:
鸡蛋二个,面条适量
辅料:
小葱一把
调料:
陈醋半匙,菜籽油半匙,猪板油少许,酱油半匙,鸡精少许,白芝麻少许
做法:
1.煎蛋锅刷油,打入两个鸡蛋,开小火煎。
2.一面定型翻再煎煎至两面金黄出锅即可。
3.煎蛋的时候我们来调味。把所有的调料放入碗。