龙虾酱怎么做？
1. 龙虾酱是一种美食调料，制作方法简单易学。
2. 龙虾酱的主要原料是龙虾，需要将龙虾剥壳、去肠泥、切碎，然后加入盐、糖、酱油、姜蒜等调料搅拌均匀，放入容器中密封发酵，经过一段时间后就可以得到美味的龙虾酱。
3. 龙虾酱可以用来烹饪各种菜肴，如炒菜、拌面、蘸火锅等，口感鲜美，营养丰富。
同时，龙虾酱也是一种传统的家庭制作调料，可以体验到制作过程的乐趣。
小龙虾的酱料怎么做，如何煮虾？
我们店就做小龙虾，复杂点，而且有的料，可能不太好买，可以找同类料替换，味道绝对好，以香辣小龙虾为例，给你说下吧
1：小龙虾清洗干净，抽虾线，开背，剪头
（图片来源网络，侵删）
3：锅中放水，料酒，姜，调味粉，浸泡过的香料，大火烧开，放小龙虾，煮5分钟，关火，浸泡半小时
4：起锅烧油，葱姜蒜爆香，放入小龙虾翻炒，放入香辣料，红油，调味粉，翻炒入味
（图片来源网络，侵删）
5：少许啤酒，白糖，生抽，依次放入，小龙虾秘制酱放入，大火收汁
香辣料，调味粉，小龙虾香料，小龙虾秘制酱，都是我们自己做的，制作方法过长，就不细讲了，可尝试淘宝，应该有同类料卖的
（图片来源网络，侵删）
一：十三香小龙虾
调和油，生姜下锅烧制金黄，下葱，烧到干枯捞出，下洋葱片，熬制金黄微焦捞出，下蒜泥，熬制金黄有点干枯状捞出。下豆瓣酱，熬制豆瓣酥脆捞出。（捞出就是不要了）
龙虾下锅油炸，放糖，盐，味精，辣椒面，放水，烧开八分钟后下十三香，再烧二分钟捞出。
二：香辣小龙虾
三：蒜泥龙虾
菜籽油，生姜下锅烧制金黄，下葱，烧到干枯捞出，下洋葱片，熬制金黄微焦捞出。
独家小龙虾酱料的用料
独家小龙虾酱料的做法步骤
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步骤 1
步骤 2
步骤 3
锅热麻油加花椒爆香后倒入酱汁 搅拌调至均匀
