正方形蛋糕抹胚教程？
首先，准备好所需的食材：面粉、砂糖、牛奶、鸡蛋、黄油，以及香草精和发酵粉。
将面粉、砂糖和发酵粉混合在一起，然后逐渐加入牛奶、鸡蛋和融化的黄油，并搅拌均匀。
将面糊倒入预先准备好的正方形蛋糕模具中，然后将其放入已预热的烤箱中，以适当的温度烤制。
（图片来源网络，侵删）
烤制完成后，取出蛋糕并待其冷却。
最后，用刀将蛋糕修整成正方形，并可以根据个人喜好涂抹各种口味的奶油或果酱。这样就能制作出美味的正方形蛋糕抹胚了。
圆形蛋糕抹胚教程？
1.
（图片来源网络，侵删）
以蛋糕胚 500g、奶油 200g为例。
用去软刮将奶油放在蛋糕胚上，抹刀放在奶油上，呈15度角抹平表面。在此同时挖去多余的奶油。左手不要停止转动转盘
2.
（图片来源网络，侵删）
抹刀垂直将奶油包裹蛋糕胚的侧面。抹刀来回抹可进行填补。抹的静止垂直随着转盘转动，可使侧面更加光滑均匀
3.
一刀收去多余奶油时可使表面更加精致
蛋糕抹胚长方形的方法和技巧？
想要制作出长方形的蛋糕抹胚，方法首先需要将蛋糕面团桿均匀抹开，然后从四周缩进两条缠绕的面团，最后在短边的面团上粘上一层胚，再从长边缠上面团即可完成长方形蛋糕抹胚。
