蜜枣粽子是甜的,火腿粽子是肉香的,说说你最喜欢吃什么粽子?
端午节来啦,想念妈妈包的肉粽子。我老家广西的,每年妈妈要包很多次粽子,因为我们姐妹们都很喜欢吃。 妈妈包的粽子里面放的有五花肉,脱壳绿豆。粽子包好后,要炖整整12个小时以上。每次从早上炖到晚上, 要不停的加热水,以防干锅。问到晚上的时候,那个肉香就出来了,很远,就闻到粽子的香味。
从我初中到高中,很多同学都吃过我妈妈包的粽子。现在几十年过去了,同学们聊起吃粽子,总是会很想念,我妈妈包的粽子。端午节来啦,想念妈妈,想吃广西的肉粽子。
感谢邀请,很荣幸能够回答您的问题!
对于粽子,我是比较喜好口感偏甜的。
犹记得儿时,外婆喜欢在端午节前包竹叶蜜枣粽,很普通的一款粽子,连接了三代人的情感……
外婆会在清晨时分,去竹林找寻当年新生的竹叶,带着露水的竹叶,清香又清新。清水洗净,冷水上锅煮竹叶,祛除细菌和杂质,放入冷水中漂着待用。
这边糯米已经泡好,取出竹叶裹成空三角,装入糯米和蜜枣碎(蜜枣切碎更入味,以免蜜枣空心里的糯米难煮熟),再将粽叶折过来包叠好,用分开的细丝粽叶包扎,放入冷水锅中煮,柴火慢煮,闻到粽香味,停火让粽子在锅里的热气中焖十分钟,通常我们小孩是等不及的,拿着煮熟的冒着热气的粽子开吃起来,甜甜的蜜枣,糯糯黏黏的糯米,粽叶的清香……
如今身在大城市,分外想念家乡的味道和年迈的外婆,愿她健康长寿!也提前祝大家端午安康
大家好!我是农村七哥,很高兴能回答你的问题。
端午佳节快到了,又是一场粽子盛宴的比拼,作为一个南方农村青年,前几天刚刚做过粽子先尝了尝鲜。
首先、南方还是比较喜欢咸粽,蜜枣粽偏甜,南方不怎么喜爱,火腿肉粽那是真爱,简直爱不释口,味道棒级了,我们这边延用楠竹壳包粽子,春笋长大了,会掉壳,我们就捡起来,晒干,包粽子再拿出来泡下,洗干净,包出来的粽子又大还有竹子的清香味,原生态,问着都舒服。
第二、咸粽一般先把糯米泡一天,第二天开始用,切掉火腿肉,花生米,豌豆米,先炒香,再把泡好的糯米一起下锅炒下,起锅放凉,接下来就等着包了,把笋壳卷起,用勺子把馅料装进笋壳里,拴好,这样一个火腿肉粽就做好了。
第三、碱粽,也是将泡好的糯米,加碱搅拌均匀,使其颜色变成淡***就可以了,是不是很神奇,也是粽笋壳包好!就搞定了。
以上步骤都完成了,就把粽子放我们农村大锅里,水加够煮上6个小时以上,这样肉质鲜嫩、爽口、美味、软糯、当然我们这边吃碱粽,少不了红糖水,还得把红糖切碎熬制一晚红糖水,和碱粽一起搭配吃,才算完美,笋壳包的粽子花纹好看,像豹纹一样,特点就是大个,过瘾,好吃!前短时间我们用20斤糯米才包了接近90个粽子,所以量足!
最后提前祝大家端午节快乐!幸福安康!
谢谢邀请。说到粽子都有种要流口水的感觉,因为我对粽子情有独钟。吃货一个哈.
提起粽子总会想起几千年的历史,端午节,为纪念屈原的节日。扯远了回归话题,粽子有很多种,红豆,绿豆,蛋黄肉棕,蜜枣等等。我最爱吃的是碱水棕,将糯米提起泡好沥水,加入适量的食用碱搅拌均匀备用。新鲜的粽叶洗干净就可以开始包了。煮熟后可以吃出原汁原味的糯米和棕叶香,也可以搭配各种酱汁,甜的咸的都可以,根据自己的爱好添加。味道回味无穷。
感谢邀请,很荣幸能够回答您的问题!
对于粽子,我是比较喜好口感偏甜的。
犹记得儿时,外婆喜欢在端午节前包竹叶蜜枣粽,很普通的一款粽子,连接了三代人的情感……
外婆会在清晨时分,去竹林找寻当年新生的竹叶,带着露水的竹叶,清香又清新。清水洗净,冷水上锅煮竹叶,祛除细菌和杂质,放入冷水中漂着待用。
这边糯米已经泡好,取出竹叶裹成空三角,装入糯米和蜜枣碎(蜜枣切碎更入味,以免蜜枣空心里的糯米难煮熟),再将粽叶折过来包叠好,用分开的细丝粽叶包扎,放入冷水锅中煮,柴火慢煮,闻到粽香味,停火让粽子在锅里的热气中焖十分钟,通常我们小孩是等不及的,拿着煮熟的冒着热气的粽子开吃起来,甜甜的蜜枣,糯糯黏黏的糯米,粽叶的清香……
如今身在大城市,分外想念家乡的味道和年迈的外婆,愿她健康长寿!也提前祝大家端午安康!
狗狗能吃奶油和蛋糕吗?
可以吃,但是最好少吃,容易发胖,对健康不利。
狗狗不能吃的食物:
1、乌贼、贝壳类,香菇、等不易消化的食品,可能造成腹泻或者呕吐。
3、洋葱含有溶解红血球的毒性、摄食后易造成血尿或者贫血等中毒症状。
4、巧克力,也可能会产生有毒物质而引起尿失禁、痉挛、羊癜疯等病状。
5、鸡骨和鱼骨尖锐且硬,容易刺伤口腔及消化器官,也不可以喂食。
6、有些狗一喝牛奶就会造成腹泻,遇到这样的情况可以给狗喂食酸奶。
7、葡萄,葡萄中含有相当高的葡萄糖及果糖,而狗狗对于果糖异常地敏感。
8、幼犬切忌喂食火腿肠,香肠,尤鱼丝等含防腐剂、色素等食物。糖果、甜点、冰淇淋等东西都不要给狗狗吃,糖分不宜喂食过多,小狗也有糖尿病滴。
狗狗能吃奶油和蛋糕吗?
可以吃,但是最好少吃,容易发胖,对健康不利。
狗狗不能吃的食物:
1、乌贼、贝壳类,香菇、等不易消化的食品,可能造成腹泻或者呕吐。
2、姜、咖喱粉、辣椒等***性香料,太过于***肠胃。
3、洋葱含有溶解红血球的毒性、摄食后易造成血尿或者贫血等中毒症状。
4、巧克力,也可能会产生有毒物质而引起尿失禁、痉挛、羊癜疯等病状。
5、鸡骨和鱼骨尖锐且硬,容易刺伤口腔及消化器官,也不可以喂食。
6、有些狗一喝牛奶就会造成腹泻,遇到这样的情况可以给狗喂食酸奶。
7、葡萄,葡萄中含有相当高的葡萄糖及果糖,而狗狗对于果糖异常地敏感。
8、幼犬切忌喂食火腿肠,香肠,尤鱼丝等含防腐剂、色素等食物。糖果、甜点、冰淇淋等东西都不要给狗狗吃,糖分不宜喂食过多,小狗也有糖尿病滴。