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清汤虾皮紫菜面的做法

  1. 虾皮紫菜汤怎么做?
  2. 紫菜酸汤面怎么做好吃?

虾皮紫菜怎么做?

所需食材:

虾皮10克,紫菜10克,枸杞适量生姜适量,清水1000毫升,盐适量。

步骤

清汤虾皮紫菜面的做法
(图片来源网络,侵删)

1. 把虾皮提前浸泡,以去除其味道

2. 备一盆清水,放入虾皮浸泡10分钟至变软。

3. 把泡好的虾皮沥干,去掉头部,撕成小块备用

清汤虾皮紫菜面的做法
(图片来源网络,侵删)

4. 生姜用刀背拍松,切成片备用。

5. 枸杞淘洗干净,用开水氽一下备用。

6. 紫菜用水漂洗干净。

清汤虾皮紫菜面的做法
(图片来源网络,侵删)

紫菜酸汤面怎么做好吃

紫菜酸汤面怎么做材料面条,猪肉馅五花肉),黄酱甜面酱,葱,醋,糖做法1.取一只大碗,将黄酱和甜面酱按照2:1的比例取出,添加适量清水将它们混合均匀2.锅中倒入少许加热,调成中火,放下猪肉馅,均匀的平铺在锅底部,暂时不要翻动3.大约煎一分半后,能看到肥肉部分开始变黄,慢慢有油渗出,此时翻面4.待肉两面都变黄,渗出的油变多时,用锅铲轻推动,能感觉到肉质微***硬5.倒入调好的酱料翻炒加入清水(以没过肉丁的1/2为准)

6.待汤汁煮开后,加入醋和白糖,并不断用铲子沿着同一方向搅拌,以免糊底7.煮至酱汁浓稠即可,撒上适量葱末。煮开水,加点盐,放入面条煮好装到碗中

我给它起名:快手酸汤面。碗里放紫菜,虾皮,盐,生抽,醋,香油,葱末,一点点辣椒,锅里下面,放一点点青菜,出锅前取面汤把碗里的料化开,把面放进去就可以啦。享受它,你只需要五分钟。

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