自制生日蛋糕简易做法

作者：huangp1489栏目：甜点2024-12-16 02:0412

这次做的是一个8寸的芒果裸蛋糕，不需要裱花也不用抹面，做法特别简单。我算了下成本，做蛋糕胚的成本大约10块钱，动物淡奶油加糖算30元，水果部分26元，全部加起来还不到70元，比买蛋糕实惠多了，关键用的是动物淡奶油，吃起来更加健康。

首先第一刀先是要送星期，然后由寿星把生日蛋糕发给在场的每一位朋友，家人，亲人等等。也没见过面，但是第一款一定要留给寿星吃，然后其他的就可以分给大家吃。这个就是生日蛋糕切法的规矩，还有就是你可以免一点奶油，免在寿星的脸上，代表着。福运当头

两段式切法慢慢来，有分层,内部有陷料的蛋糕不要口气切开，最好由上耳下分层地切，更能控制力道，就能切出跟食谱书上一样漂亮的断面！

（图片来源网络，侵删）

切完蛋糕后，将蛋糕刀转水平，轻轻移入该片蛋糕底部的正中央后，慢慢地将蛋糕抽出，动作慢且柔，再盛入盘中

（图片来源网络，侵删）

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