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好吃的鱼做法大全

  1. 怎样做鱼好吃家常做法?
  2. 鱼最好吃的十种神仙做法?
  3. 鱼好吃的做法?

怎样做鱼好吃家常做法

步骤/方式1

葱、姜、蒜、干辣椒改刀备用

步骤/方式2

好吃的鱼做法大全
(图片来源网络,侵删)

鲤鱼收拾干净,沥干水分。热锅凉油,将鱼煎至两面金黄。

步骤/方式3

放入花椒八角炸香,再放葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味。

好吃的鱼做法大全
(图片来源网络,侵删)

步骤/方式4

鱼最好吃的十种神仙做法?

(1)准备材料:罗非鱼、葱姜蒜,配菜莲藕豆芽金针菇),洋葱火锅底料,花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱

(2)罗非鱼处理干净,划刀,我是让菜市场阿姨帮处理干净的

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(图片来源网络,侵删)

(3)葱姜,洋葱切块,切好备用

(4)腌制鱼,倒入适量生抽料酒,盐,油,白胡椒粉,几粒花椒腌制入味,腌制10分钟以上到一小时以内。

(5)处理配菜:提前把莲藕焯水,比较难熟的配菜可以提前焯水,都可以放入自己喜欢的配菜

(6)烤箱预热烤盘刷油,先铺一层洋葱块,还有姜片,再放入鱼,220℃烤30分钟。

(7)锅中热油,放入火锅底料,再放入1到2勺郫县豆瓣酱,放入蒜片,炒出红油再倒入比较难熟的配菜翻炒一分钟,倒入开水烧开,放入比较容易熟的配菜煮2~3分钟关火。

(8)把配菜捞起来放入另一个锅中,把烤好的烤鱼铺上去,再把煮好的调料汁倒入烤鱼身上,倒入8成油温的热油到烤鱼上面,可以小火煮一会,全部熟透入味后,即可关火

鱼好吃的做法?

鱼的做法有很多种,以下是一些常见的鱼好吃的做法:

红烧鲫鱼:将鲫鱼用油煎至两面金***,然后加入姜片、蒜末、青红辣椒等调料炖煮,最后加入水淀粉勾芡即可。

清蒸鲈鱼:将鲈鱼清洗干净,抹上盐、料酒和葱姜丝等调料,放入蒸锅中蒸15分钟左右,最后浇上热油和葱姜丝即可。

糖醋鱼:将鱼块裹上淀粉,炸至金***,然后调汁,加入醋、糖、番茄酱、料酒等煮开,倒入鱼块翻炒均匀即可。

麻辣烤鱼:将鱼清洗干净后,加入辣椒粉花椒粉孜然粉等调料腌制,然后放入烤箱中烤制,最后加入葱姜蒜末炒香即可。

酸菜鱼:将鱼肉片成片,和酸菜一起炖煮,加入姜片、蒜末、辣椒等调料,最后加入水淀粉勾芡即可。

以上是一些常见的鱼好吃的做法,可以根据个人口味和喜好进行创新和改良。

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