鸡蛋皮汤面做法？
1.备好面条，火腿片，鸡蛋，芹菜，豆酱。汤锅加水，水开后下面条，将面条煮好后沥水备用。.另起锅，热锅加油，将鸡蛋打散下锅。煎炒至蛋液凝固后，加入火腿及芹菜丁微炒至出香后，加入一大勺的豆酱。加入适量清水，煮至汤水开汤水开后，将事先煮好的面条沥水下锅拌至均匀挂味即可
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1. 两个鸡蛋加入少许食盐打散。
2. 锅里水烧开后下面条煮至5分熟，再下洗净的蔬菜同煮至8分熟即可（熟的程度随个人口味定）。
3. 锅里放油烧热后倒入蛋液。
4. 用筷子扒动至鸡蛋炒熟。
5. 然后把煮好的面条连同汤一起倒入锅里（如果煮面条的汤多就不用全部倒完）加入适量食盐，搅拌均匀，再次煮开即可。
6. 成品。
温馨小提示
2、面条熟的程度随个人爱好而定。
青菜烂面条的做法？
青菜烂糊面
青菜烂糊面是一道家常菜品，主要食材有青菜、生面条、色拉油、浓汤宝、盐、猪油等。
菜品特色
原 料：面、青菜、鸡蛋
做法
青菜洗净切寸段，鸡蛋打散。
下盐、鸡精、荤油调味。
做法如下，青菜300g，摘洗干净。放热水中焯烫30秒，切成寸段。
水开后下挂面三两。再打入两个生鸡蛋。快熟时加入。快熟时加入海鲜酱油，少许香油即可。
宝宝辅食番茄鸡蛋面如何制作？
番茄搭鸡蛋，不仅有颜值还很营养，口感更是棒棒。所以它们也很经常出现在宝宝的辅食餐桌上。但给宝宝吃番茄，喵呜有两点要提醒大家：
1 注意番茄的量。番茄酸酸甜甜的，味道很好。经常会被我们拿来当辅食的“调味品”，但刚开始添加时候要注意量，量多会比较酸，影响宝宝味觉发育。吃的频率也不要太高，避免宝宝久吃生腻。
2 番茄皮要去除。番茄皮不好消化，小宝宝的肠道发育不完善，吃番茄时候最好是去皮。去皮方法很简单，开水浸泡进分钟就OK啦。
接下来上食谱：
食材：番茄、鸡蛋、宝宝面
做法：
1 番茄顶部划十字刀，放入开水里浸泡几分钟去皮。然后切碎。
2 碗内敲入鸡蛋打散。
3 锅里刷点油，倒入鸡蛋液，蛋液快凝固时候，快速炒开，然后盛出备用。
4 锅清理干净，在倒点油，放入番茄丁，翻炒出汁后，加一点清水煮。
5 煮至汤汁浓稠时，倒入鸡蛋炒匀，然后出锅。
三鲜卤蛋面怎么做好吃？
要做出好吃的三鲜卤蛋面，首先需要选用优质的面条和新鲜的食材，如鸡蛋、海鲜、肉类等。
将食材用清水洗净后，放入锅中煮熟，并加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、姜片等调味品慢慢烹制，直到汤汁浓郁。
最后将煮好的面条放入锅中，煮至面熟，捞出沥干后，将卤汁倒在面上即可。这样做出的三鲜卤蛋面香气四溢，味道鲜美，非常开胃，口感也非常棒。
面条，一小把！50克左右 青菜一点
卤鸡蛋面的做法
鸡蛋昨晚煮好的！嘻嘻，叫八角，桂皮，盐，白糖，酱油，生抽。搞定
泡一晚上颜色出来啦！乡巴佬的味道吧！无任何添加剂哦
鸡蛋肉汤面的家常做法？
用料
1两鸡蛋 1个葱 一根面条 1小把蔬菜 几根
鸡蛋瘦肉汤面的做法步骤
步骤 1
如果要快速，可在前一晚做饭时把瘦肉切好，放冰箱。早上起一个小锅把水煮开，准备煮面条。
步骤 2
水开放面条煮到8分熟，放蔬菜、切得很薄的瘦肉片，煮到肉没有血色，面汤再次开起来后放葱段跟盐调味，想要汤更鲜一些，可以放点魔厨高汤或者鸡精，不放也可以。
步骤 3
在煮面的同时另外起一个小锅煮鸡蛋，冷水下锅，煮开1分钟后关火，焖2分钟，捞出泡冷水。这是蛋黄半熟的鸡蛋，我的鸡蛋大约40克，是小鸡蛋，如果是40克左右的大鸡蛋，水开2分钟后关火，焖2分钟，泡冷水。鸡蛋剥壳对半切开，放到面上
