烤箱自制红薯干的做法？
1.准备食材：红薯
2. 处理食材
③ 蒸好拿出冷却
3. 烤红薯干啦
① 烤箱180°上下管预热10分钟
③ 放入烤箱上下管180度烤40-50分钟
（中途记得翻面，上色会更均匀）
红薯糕点的烤箱做法？
1、红薯300克，牛奶120克，鸡蛋2个，低筋面粉80克，零卡糖30克，杏仁片少许。
2、红薯削去皮清洗干净，将红薯切成片，2毫米的厚底便可，在锅中添上水，待将水烧开后，放入切好的红薯片，煮2分钟；
3、红薯片捞出，控水后待用，鸡蛋磕入碗中，加上零卡糖，混合搅拌均匀，让糖完全融化，接着将牛奶加入其中，再次混合均匀；
4、低筋面粉用筛网过滤一遍，放入在其中，翻拌成一个比较细腻的面糊，将煮好的红薯片放入在面糊中，保证每一片都可以均匀粘裹面糊；
5、准备一个模具，铺上一张硅油纸，先放入粘裹面糊的红薯片，尽量要铺开，接着再将面糊倒入其中，表面撒上点杏仁片点缀；
烤箱烤红薯皮的做法？
红薯粉皮 80克 、 太太乐原味鲜 50毫升 、 红糖 15克 、 太太乐鲍汁蚝油 10克 、 太太乐鲜贝露 10毫升 、 饮用水 30毫升 、 白胡椒粉 1克 、 蒜 2瓣 、 淀粉 适量 、 孜然 适量 、 花生碎 适量 、 葱花 适量
1锅内水沸腾后下入红薯粉皮煮十分钟，过凉水捞出沥干水分备用。
2碗中加入太太乐原味鲜50毫升，红糖15克，太太乐鲍汁蚝油10克，太太乐鲜贝露10毫升，饮用水30毫升，蒜2瓣，白胡椒粉1克，淀粉混合均匀。
3锅内加入步骤二中混合好的调味汁，中小火熬煮粘稠关火后加入孜然混合均匀备用。
4烤盘中铺上硅油纸，放入红薯粉皮，表面涂抹一层步骤三熬煮好的调味汁。
5送入提前预热到二百摄氏度的烤箱中层，烘烤十分钟。取出后再刷一层调味汁。送入提前预热到二百摄氏度的烤箱中层，再烘烤十分钟，烘烤结束就可以取出来了，表面撒点葱花和花生碎提味。
为了烤出口感酥脆的红薯皮，我们可以先将红薯清洗干净后，用刷子将表面刷干净，然后在表面刷一层橄榄油，撒上一些盐和黑胡椒。
然后将红薯切成均匀的薄片，铺在烤盘上，放入预热至200℃的烤箱中，烤制约15-20分钟左右即可。注意观察烤制时间，避免过度烤制，影响口感。烤出来的红薯皮香脆可口，营养丰富，是一道美味的小吃。
