驻马店的特色美食小吃有哪些？
对驻马店印象最深刻的是王守义十三香，过年包饺子的时候，肉馅里总会加一些十三香，吃起来肉香中夹杂着别样的鲜香。驻马店当地的美食还是比较多的，花样繁多。
潘记烩面也是当地的美食之一，从上世纪八十年以来逐渐向成自己的风格，独树一帜。面汤中配料也是丰富多样，还有很多的名贵滋补药材，让烩面更加的营养丰富。汤料中的花椒、大茴、胡椒使得烩面香味醇正，面条劲道，肉质酥烂，汤味纯正，味道鲜美，让人回味无穷。
还有曹家胡辣汤，首先曹家胡辣汤原料就是很讲究的，选用南阳三至五年的黄牛嫩牛肉、正阳优质花生、优质的海带丝等三十多种材料，其中还要加入中药一起配制。除了原料比较考究，制作过程也是十分的繁琐，需要经过十九道传统工艺，并且还要煨制十多个小时才能完成。精工出细活，慢功夫才会出好味道，曹家胡辣汤，辣而不爆、肉质肥而不腻，入口爽滑、回味无穷，而且营养丰富，对身体有很大的益处，具有开脾健胃、明目利肝、延年益寿的功效。
一直受到人们欢迎的还有五香鸡汁豆腐干，历史也是比较悠久的，能有两百多年。成品的五香鸡汁豆腐干一寸见方，外带酱褐色光泽，里面又是和琥珀般一样的半透明，味道鲜香，口感筋道，以其独特的风格久经不衰。
如果想带点特产，那就要选择味美可口的牛师兄五香牛肉啦，选料上选用的是优质南阳肉牛，而且还是严格按照***教规屠宰的，***用传统牛肉加工工艺特制而成。牛师兄五香牛肉香而不腻、色泽鲜亮、肉质细嫩，而且便于携带，不含色素和防腐剂。
有时间的话，一定要体验一下“舌尖上的驻马店”。
Cola
驻马店特色小吃 还是非常的多的，驻马店位于河南中南部，贯南同北，这里的特色小吃有很多比如说：泌阳五香驴肉，马家灌汤包，泌阳千层饼，黄焖鱼，涮牛肚，五香狗肉等各种小吃。
马家灌汤包：早前被称为灌汤包子，汤汁味道鲜美，入口油而不腻， 满满的汤汁，甚是可口。 泌阳五香狗肉:属于五香类，色泽红润，味道鲜美，加上各种调料，汤料入味，冬天的必备佳品。 黄焖鱼：去鳞，先腌制二十分钟，再放入油锅，炸成金***，放入清水中加上葱姜蒜等，小火慢炖，食用时放上香菜。味道鲜艳可口，令人回味无穷。 泌阳千层饼：各种食材加入饼上，香纯入口，色泽金黄，看着就是满满的食欲啊。 驻马店的各种小吃还有很多，就不一一列举，所以在特产上可以满足吃货们大大的心了，所以，小吃方面还是不用担心的了。 大家可以去尝试尝试哈！
汝南的涮牛肚，鸡肉丸子，豆腐干。西平的咸豆腐脑，焦庄狗肉。遂平石寨铺的熟牛肉和猪蹄。正阳的大绘菜，红油热干面。上蔡的疙瘩汤和粉浆面条。平舆的羊肉汤和泡馍。泌阳的炖牛肉，还有酒吧是特色。市区更是多了，就不一一说了，只推荐几个最具特色的：高撅子的老婆牛肉面串，曹运鸿胡辣汤，马家烧鸡，清香斋的大包子。
弱弱的说一句，驻马店的糊辣汤只能是一句歌词，把这句话放在网上让国人评论就是个笑话。当前糊辣汤国人只认逍遥糊辣汤，北舞渡糊辣汤，西安糊辣汤。倘若非要对外宣扬驻马店糊辣汤，只能是自取其辱！
作为一个在驻马店生活了一二十年的本地人，要我说驻马店好吃的特色美食小吃还是不少的，有：面筋、肉烂、汤醇、味美的潘记烩面，色鲜肉嫩、香而不腻、味美可口的牛师兄五香牛肉，还有胡辣汤，炒凉粉，汝南涮牛肚，鸡肉丸子等名小吃。
1、西平咸豆腐脑
西平咸豆腐脑是河南省驻马店市西平县的特色小吃。西平咸豆腐脑，块儿不大不小、不嫩不老，咸淡可口，色香味美，营养丰富，老少皆宜。西平咸豆腐脑历史悠久，在清朝就已成为当地负有盛名的小吃，集市、庙会上均有销售。
2、薄山湖松针野生鱼
薄山湖松针野生鱼是河南省驻马店市确山县的特产。肉质鲜美、清香滑嫩，享有“水中仙品”之美誉， 实属野生鱼中的精品。
3、马家羊肉水饺
马家羊肉水饺是河南省驻马店市驿城区的特色小吃。马家羊肉水饺在传统羊肉水饺的基础上改良而成，皮薄馅鲜、营养丰富，纯手工制作。
马家羊肉水饺的特点：面皮筋香、肉滑嫩，造型饱满，允称。
信阳息县十大特产？
逍遥镇胡辣汤，开封腊羊肉，固始什么鸡，朱仙镇五香豆腐干，洛阳燕菜……郑州，我只知道烩面。
信阳毛尖、杜康酒、息县香米贡酒、老鳖一特醋、禹州钧瓷、汝州汝瓷、滑县道口烧鸡、西峡山茱萸、方城丹参及焦作怀山药、怀菊花、怀地黄、怀牛膝和原阳大米、平舆白芝麻、南召辛夷、唐河桐河鸭蛋、卢氏连翘、嵩县柴胡、灵宝大枣。
