适合冷吃的食物？
首先是不建议过多食用冷食，久了会对身体造成伤害，若必须或者是偶尔食用冷餐食品，宜选择口感柔嫩、易消化的比如熟火腿、酱肉类、烤鸡肉、腌制海鲜、鲜蔬沙拉、酸奶、芝士、坚果、饼干等。
1、钵钵鸡
钵钵鸡属于四川的名小吃，从清末流传到现在至今已有了百年的历史，名字听着倒挺一般，其实是以一种鸡肉的装盛方式。最早的一种钵钵鸡，是将去骨鸡片里面加入各种调料然后凉拌起来，再装入一种陶钵中盛放。其凉拌方式这种深得川菜精髓，色香味俱全、麻辣而且爽口
凉鸡米线
凉鸡米线云南小吃，凉米线用煮熟的鸡肉丝“罩帽”，外加核桃酱和小粉做成的卤汁，或者配上辣椒汁、姜醋汁、蒜末，再加上少许芝麻和花生末，配上芥兰、葱花，极爽口。
冷冻蛋糕风味食品为什么不能用热水解冻？
冷冻食物若用热水化冻，一是化不透，二是会改变食品的鲜味，三是可损害食品中的维生素。
在用40℃、的热水化冻时，经过5个小时，冻肉表面的温度还保持在25℃左右，而冻肉中心部分的温度仍然只有-2℃。冻肉并没有真正化透。如果在高温季节，还会使细菌大量繁殖，使食物加快变质。
解冻食品，一般可用15℃左右的自来水喷淋或放在10t左右的流水中。当然，也可放置在15℃左右的自然空气中解冻。
因为冷冻食品的温度在0℃ 以下，放在热里解冻。时会从热水中吸收热量，使外层迅速解冻而使温度很快升到0℃以上，此时食品层之间便有了容隙，传递热的本领也就下降了，使内部的冻食品不易再吸热解冻而形成硬核。
以d开头的美食？
distilled water 蒸馏水fried dumpling 煎贴dried mushroom 冬菇deep-fried dough sticks 油条double cooked pork slices 回锅肉deep fried spring chicken 炸童子鸡deep fried twisted dough stick 油条 deep-fried dough cake 油饼date枣，duck鸭肉
地球糖，蛋，蛋饼，蛋黄，蛋白，蛋***，炖肉，炖猪蹄，炖鹅，炖排骨，炖鱼，炖汤，炖藕，炖鸡，蛋挞，豆芽，带鱼，灯泡糖，豆皮，东鹏特饮，蛋糕，豆豆，大蒜，豆浆，豆腐，豆角，淀粉，淀粉肠，德芙，地瓜，冬瓜，豆干，豆子，大葱，大虾，豆瓣，大饼，大肉包，大肉饼，大米，豆奶，大米粥，大海胆，大汉堡
刀削面，蛋糕，蛋挞，蛋炒饭，蛋黄酥，蛋卷，蛋饼，蛋羹，蛋包饭，蛋花汤，蛋仔，蛋面，蛋肠，蛋炒面，蛋筒，豆浆，豆腐，豆皮，豆芽，豆角，豆腐脑，豆沙包，豆奶，豆瓣酱，豆腐乳，豆豉，豆乳，豆饼，大肉包，东坡肉
