怎样烧嫩滑的云块鱼？
主要食材：云鱼块600克，葱半根，姜半块，大蒜2个，花椒、生抽2勺，老抽1勺，白糖1茶匙，淀粉适量。
具体做法
（图片来源网络，侵删）
2、腌好的鱼块滚上一层薄薄的淀粉，抖散掉多余的淀粉。
3、锅中倒油，我用的不粘锅所以倒的比较少，所以普通炒锅可以多倒一些油，放入裹好淀粉的鱼块，中火煎。
（图片来源网络，侵删）
主要食材：云鱼块600克，葱半根，姜半块，大蒜2个，花椒、生抽2勺，老抽1勺，白糖1茶匙，淀粉适量。
具体做法
2、腌好的鱼块滚上一层薄薄的淀粉，抖散掉多余的淀粉。
3、锅中倒油，我用的不粘锅所以倒的比较少，所以普通炒锅可以多倒一些油，放入裹好淀粉的鱼块，中火煎。
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