马丁鱼是什么鱼？
大马林鱼（marlin)的正规名称是“青枪鱼”，学名Makaira mitsukurii，是一种海洋大型旗鱼，有一长矛状嘴部。种类包括蓝马林和美洲大西洋沿岸的白马林。鱼纲旗鱼科的大型海洋鱼类。体延长，侧扁，体长通常可达3米，有着颗粒状的牙齿，它是热带和亚热带大洋性上层水域的种类，性凶猛，游泳敏捷，肉食性。
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古巴的一个名叫桑地亚哥的老渔夫，独自一个人出海打鱼，在一无所获的48天之后钓到了一条无比巨大的马丁鱼。这是老人从来没见过也没听说过的比他的船还长两英尺的一条大鱼。鱼大劲也大，拖着小船漂流了整整两天两夜，老人在这两天两夜中经历了从未经受的艰难考验……
这是《老人与鱼》的传说。
这是海里的马丁鱼，也叫大马哈鱼。
这是淡水的马丁鱼。
感谢头条君的邀请！
马丁鱼即是沙丁鱼。
生性喜欢安静，追求平稳，对面临的危险没有清醒的认知，只一味地安逸于现有的日子。因此在长途运输过程中，沙丁鱼因不动缺氧大量死亡。后来渔夫在沙丁鱼中放入鲶鱼，渔夫地聪明的运用鲶鱼的好动来保证沙丁鱼的存活。这也是鲶鱼效应的由来。
鲶鱼效应
鲶鱼在搅动小鱼生存环境的同时，也激发了小鱼的求生能力。鲶鱼效应是***取一些手段或措施，***企业参与到市场竞争中，从而激活市场中的同行业企业。实质是一种负激励，激活员工队伍之奥秘。
马丁鱼怎么保鲜？
马丁鱼保鲜的关键在于正确的处理和储存。首先，将新鲜的马丁鱼彻底清洗干净，去除内脏和鳞片。
然后，将鱼体用干净的纸巾或厨房纸吸干水分。
接下来，将鱼放入密封袋或保鲜膜中，确保完全封闭。
最后，将鱼放入冰箱冷藏室中，保持在0-4摄氏度的恒温环境中。这样处理后的马丁鱼可以保持新鲜和美味，延长其保质期。记得在食用前将鱼肉彻底煮熟或烤熟。
冰箱冷冻法
2、盐水浸泡法
把鱼杀好除内脏盐水浸泡法：可以不用水洗，不用刮鱼鳞，然后放10%的食用盐，泡在水中，便可以保存数日不变质。
3、芥末保鲜法
马丁鱼图片介绍？
马丁鱼又称淡水鲨鱼或者苏氏圆腹、虎头鲨、或八珍鱼，主要分布在东南亚一带，是东南亚国家淡水养殖的主要鱼类，也被亚洲许多国家和地区引进养殖。一般该鱼以其肉质细嫩鲜美、营养价值高，少肌间刺，在市场上倍受消费者青睐。
有肺结核的人可以吃鱼吗？
结核病药物异烟肼对中枢神经系统有影响。服用异烟肼和食用组胺含量高的鱼时，很容易引起上述毒性反应。这种鱼大多是青皮红肉热带鱼，如马丁鱼、蓝鳍鱼、沙丁鱼等。建议你不要吃我上面提到的鱼，除非是辣的或者一些容易引起过敏和咳嗽的东西。其他事情不需要太注意。
有肺结核的人可以吃鱼吗？
结核病药物异烟肼对中枢神经系统有影响。服用异烟肼和食用组胺含量高的鱼时，很容易引起上述毒性反应。这种鱼大多是青皮红肉热带鱼，如马丁鱼、蓝鳍鱼、沙丁鱼等。建议你不要吃我上面提到的鱼，除非是辣的或者一些容易引起过敏和咳嗽的东西。其他事情不需要太注意。
