本文目录一览：
怎样做出美味的家常疙瘩汤?
和小面疙瘩，水淋入面粉，搅拌出的疙瘩小而均匀，要耐心。 面疙瘩入锅迅速搅拌打散，磕入一个鸡蛋也迅速搅拌打散成蛋花 疙瘩熟透关火，加小葱和香菜，加入蛤蜊肉。 1淋入香油成了，清爽鲜香的蛤蜊疙瘩汤。
材料备好。红椒切成5厘米左右长的细丝，香葱和香菜切1厘米的段。鸡蛋打到面粉上。用筷子来回搅动，把鸡蛋当水用。
家常疙瘩汤的其他做法 虾仁菠菜疙瘩汤 材料：面粉230克、虾仁100克、菠菜250克、精盐10克、味精3克、香油5克、水适量。做法：食材：虾仁、菠菜、面。
西红柿疙瘩汤的家常做法
1、普通难度 疙瘩汤的做法步骤 1 准备原材料。2 把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。3 炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香。4 把西红柿倒进去翻炒出汤汁。5 炒到西红柿没有块状后，加入三碗水。
2、面粉使用凉水做成面糊状，搅匀，浓稠一些比较好。热油，倒入火腿及葱姜蒜，炒出香味，倒入一勺盐。倒入土豆，翻炒后再倒入一勺盐。倒入西红柿翻炒后，倒入一勺酱油。待西红柿炒出粘稠状，倒入5开水。
3、西红柿疙瘩汤的家常做法如下：用料：面粉100克、水45克、青菜3根、鸡蛋1颗、番茄2个、盐1克、葱花适量。先来做番茄疙瘩汤，面粉加一克盐。慢慢倒入清水（凉水也可以）边倒边用筷子搅拌成面疙瘩。
4、西红柿疙瘩汤的家常做法如下：工具/材料：西红柿、鸡蛋、面粉、盐、番茄酱、葱花。锅里热油。倒入葱花炒香。倒入番茄，炒软。倒入番茄酱、盐、白糖，炒出汁。倒入一大碗水，大火煮开。
5、疙瘩汤的做法如下：用料：鸡蛋两个、西红柿3个、盐两勺、胡椒粉一小勺、香油一勺、面粉4大勺。步骤：面粉加入盐，用筷子拌成絮状。西红柿切丁。热锅煸炒西红柿，炒到软烂加水煮开。
疙瘩汤怎么做能既好喝又好看?
1、首先我们要准备好制作【西红柿鸡蛋疙瘩汤】需要用到的所有食材：西红柿1个、油菜5棵、鸡蛋1个、面粉80g、葱5g。
2、下入腌制好的狭鳕鱼煮2分钟，然后下入疙瘩汤和油菜梗部分，大火开锅后再煮2分钟。 最后放入油菜叶，淋入蛋花后马上关火，用筷子搅拌均匀，漂亮的蛋花就形成了。 一碗非常简单又营养的疙瘩汤就做好了。
3、直到锅里面水再度煮沸了后将鸡蛋液渐渐地倒进浪花开水的区域，不必搅拌，慢慢等待鸡蛋花浮起来就行了。
4、疙瘩汤想要做得好看、好吃，拌疙瘩是非常关键的一个环节，有些朋友拌疙瘩时只加水用筷子搅拌，这样做出来的疙瘩大小不均匀，小疙瘩煮熟了，大疙瘩还有夹生，而且做出来的疙瘩也不够劲道、容易发坨。
5、注意：一定要边倒边搅拌，这样煮出来才会好看口感又好）1把面疙瘩倒进汤里，再加入之前弄好的小葱、盐、白胡椒和芝麻油调味，搅拌均匀，盛出装盘。
