怎样做红豆糯米糍粑？
开水250加入糯米粉500揉成团按扁放开水中煮至浮起捞出来放入搅拌器里加入白糖50-100克蛋白30克拌匀。桌子上抹油放入面团稍冷分割包入红豆沙沾上熟豆粉或白椰蓉即可。
红豆糯米粑的做法：
2、把买来的红豆洗好，水煮红豆。
5、把面按成饺子皮大小
6、取适量的红豆馅放到中间，四边收口，包成圆形，再压成饼形
7、垫上蒲苇叶，增加清香气并且防粘
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！
作为一枚“糯米控”，我喜欢所有糯米美食，包括糯米甜酒、青团、糯米戚风蛋糕、糯米发糕等美食，当然糯米糍也是我非常喜欢的一款美食，软糯好吃，口感赞极了！
以往我们都是在外点心铺、甜品店吃到这些精致美味的小点心，其实一直觉得，用心去制作美食，会获得对食材的更多认知，感受美食的真谛。所以这么美味的小点心，怎么能不自己来尝试呢，何况做起来也不难呢，和我撸起袖子享受diy美食的快乐吧！
食材：糯米粉：200g，玉米淀粉：40g，牛奶：250g，黄油：25g，细砂糖：25g，
熟糕粉（防粘）：适量，豆沙（馅料）：80g椰蓉（表面装饰）：适量。
准备工作：
2、黄油提前隔水融化。
制作步骤：
1、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖倒入碗中，慢慢加入牛奶，混合均匀。
糯米 一包粘米粉 糯米粉的六分之一生糯米 一小碗红豆 适量水 适量粽子叶 几片白糖 适量（做红豆馅的根据个人喜好放）
红豆糯米糍粑的做法步骤
步骤 1
红豆提前一晚泡好，然后煮熟。
步骤 2
煮好的红豆放料理机里打成泥我喜欢粗点就少打一会儿，然后放锅里炒的稍微干一点，
步骤 3
将红豆捏成一粒一粒（我大小随意）
步骤 4
糯米粉跟粘米粉混合加点水揉元宵那样揉好，然后就可以包啦。
糯米粉十二种做法？
1.糯米饼，把糯米粉用开水烫，再揉成团，分成大小一样的小剂子，擀成饼包入自已喜欢的馅，馅可以是豆沙，白糖，地瓜，花生，核桃仁，只要你喜欢吃就好，放入饼铛里烙熟就好。
2.将糯米粉用温水和好放入蒸锅里蒸熟，出锅后反复揉，撒上熟豆面或是椰蓉也很好吃。
以下，就是糯米粉的12种花样吃法，家里有糯米粉存货的亲们，正好可以消耗一下，没准儿等吃完了，还想再买一些哦。
第一道：南瓜糯米糍
一款软软糯糯的小点心做法，颜色鲜亮，外皮圆圆滚滚，软糯可口，内馅清甜香滑，咬一口，淡淡的椰香在嘴里融化，越嚼越美味。做法很简单，将糯米粉与南瓜泥混合揉匀，然后包上豆沙馅，上火蒸熟后裹上椰蓉就可以了，特别省事。
第二道：红枣窝头
这是一种新的窝头做法，不需要发酵粉，一样可以松软可口。再搭配上红枣，让窝头更加香甜的同时，还有着淡淡的枣香味。制作方法也很简单，营养丰富 ，属于粗粮细作，老人孩子都适合。
第三道：红豆年糕
这样做好的年糕，颜色偏深一些，看起来像山楂糕。咬一口到嘴里，甜糯绵蜜，越嚼越香。可以说是***了糯米粉、蜜红豆、红糖的所有优点。
第四道：糖油粑粑
自从在外面吃过糖油粑粑后，就想在家里把它做出来，然后一次吃个够。糖油粑粑，甜而不浓，油而不腻，色泽红亮诱人，入口软软的，柔柔的，特别特别Q，咬一口都能让人心情愉悦，少女心爆棚。
第五道：双色汤圆
可以做年糕，糍粑，可以用来做糯米鸡，正月十五做汤圆，糯米粉加面粉可以做包子，小时候家里穷，碰到过年过节才做点好吃的，家长就将糯米先泡发半天吧，然后用农村才有的那种石头，两个人搭伙，一人踩，一人往那个臼里加糯米，将糯米压成粉，然后磋成大湯巴，吃起来才过瘾！
