黑蛇鱼做法?
做法如下:
1、准备材料蛇鱼500克,荷兰豆、红萝卜、花菇各200克,豉油300克,盒豆腐5盒。
2、将蛇鱼取净肉后去皮,片成片状。
3、用改好刀的豆腐垫底,上面依次摆放蛇鱼片、荷兰豆、红萝卜、花菇,上笼蒸3分钟,浇豉油即成。鱼底部放以上食材,同吃时别有风味。
舌鱼最好吃的做法?
1/10准备好所需材料。
3/10锅中加入适量食用油,油温热时放入裹了淀粉的舌头鱼(煎鱼时不要随意翻动,一定要耐心等一面煎透再翻面)。
4/10煎鱼的过程中,将大葱切卷,辣椒切碎,大蒜切末 ,生姜切丝备用。
5/10鱼煎至两面发黄时,捞出备用。
6/10炒锅加油,油7成热时,加入切好的葱、姜、蒜炒出香味。
8/10加入适量水,水能没过鱼即可。
9/10放入煎好的鱼,加入适量料酒、白糖。
10/10小火炖至汤汁浓稠时,将鱼盛盘,在剩余的汤汁中放入香菜末、鸡精,关火搅拌均匀,淋在鱼身上即可。
步骤:
1、牛舌鱼放在水龙头下冲洗干净哦,然后用厨房纸吸干水份。
2、烤碗中铺锡纸,牛舌鱼面都涂上橄榄油哦,然后撒上一些黑胡椒碎和盐。
舌鱼是一种鲜美可口的海鱼,常用于制作各种美食。以下是一种被广泛认为最好吃的舌鱼做法:
材料:
- 舌鱼:1条(约500克)
- 姜蒜末:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 食用盐:适量
- 植物油:适量
步骤:
主料:舌头鱼(4条)
辅料:油(适量)、盐(适量)、白酒(适量)、鸡蛋(适量)、面粉(适量)
1、鱼新鲜,冲洗一下
2.把鱼的内脏清理干净,鱼皮扒去,加盐和少许的白酒腌制15分钟
3.鸡蛋半个加少许的盐和水搅拌均匀
以红烧舌头鱼为例:起锅烧油,放入舌头鱼,煎至两面金黄,锅留底油,放入适量小葱段、蒜瓣、姜片炒香,放入煎好的舌头鱼,加入适量清水,加入适量料酒、老抽、白糖,中火煮6分钟即可。
清蒸乌鱼的做法,清蒸乌鱼怎么做好吃,清蒸乌鱼?
一:黑鱼就是乌鱼。二:黑鱼清蒸的做法三:材料黑鱼一条,红辣椒3个,姜5片,葱半段,盐半勺,酱油一勺,色拉油一勺四1.鱼洗净在背上划几刀,洒上盐腌10分钟。鱼胃切记一定要用盐洗净留下来,是乌鱼最好吃的部分。2.把腌鱼的盐洗掉,摆入盘中,放上红辣椒丝,姜丝,淋上酱油,大火蒸12分钟。3.鱼熟了之后放上葱丝,锅里烧开少许油,淋在鱼上面即可五:黑鱼就是乌鱼三黑鱼是乌鱼。黑鱼是乌鳢的俗称,又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。