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伯爵蛋糕的做法,伯爵蛋糕的做法***

  1. 8寸伯爵红茶古早蛋糕做法?
  2. 伯爵夫人蛋糕名字由来?
  3. 沃尔玛伯爵红茶千层蛋糕好吃吗?

8寸伯爵红茶古早蛋糕做法

首先,将低粉、玉米淀粉泡打粉混合过筛备用

牛油和伯爵红茶叶放入奶锅中,小火加热至牛油融化,熄火后焖泡15分钟,过滤掉茶叶并退凉。

鸡蛋细砂糖混合后,加入退凉的茶油拌匀,再加入混合好的粉类,拌匀。

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(图片来源网络,侵删)

蛋白白醋混合打发,分三次加入蛋糊中并轻轻翻拌均匀

将蛋糕糊铺入8寸圆模中,烤箱预热后放入烤箱中,160度烤35分钟,取出晾凉后即可享用。

伯爵夫人蛋糕名字由来?

伯爵夫人蛋糕(Lady Grey Cake)这个名字的由来可以追溯到英国的历史。

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(图片来源网络,侵删)

伯爵夫人蛋糕得名于英国贵族伯爵夫人,她是英国社交界的一位时尚女士,据说在19世纪流行的“伯爵夫人下午茶”的时候,这款蛋糕是她最钟爱的点心之一。因此,这款蛋糕被命名为“伯爵夫人蛋糕”。

伯爵夫人蛋糕通常是一种非常细腻轻盈的海绵蛋糕,通常由轻柔的无油海绵蛋糕配上柑橘风味的奶油霜或橘子果酱。这种独特的橘子香气使其与其他蛋糕有所区别,赋予了它独特的风味。

虽然没有确切的历史记载表明伯爵夫人蛋糕是如何得名,但这个名字已经随着时间的流逝而流传下来,成为了这种特定风味的蛋糕的代名词。

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(图片来源网络,侵删)

伯爵夫人缘于伯爵这款甜点,因为同事将加勒比巧克力当成了吉瓦娜,索性将错就错用覆盆子淋酱替换了焦糖淋酱,成就了这款评价甚高的伯爵夫人,覆盆子的酸爽中和了加勒比巧克力的浓郁,加上杏仁蛋糕,再配以清新特别的伯爵茶布蕾,最后的柠檬饼底彻底激发吃者的味蕾,口中余香久久不愿散去,许多经典就是这么来的吧。

沃尔玛伯爵红茶千层蛋糕好吃吗?

沃尔玛伯爵红茶千层蛋糕好吃

做了伯爵红茶千层蛋糕,满满的奶茶奶香味,真的比我想象中更加的好吃😋

由于这是我第一次做奶茶千层,在制作过程中也是摸索了好一段时间,做了好多种尝试而得出来了一个满意的配方

 用了伯爵红茶先熬制出茶味十足的奶茶来制作饼皮,这样可让整个千层更加有奶茶味

 伯爵奶茶千层的奶茶奶油酱必须是这个千层的灵魂。红茶加入淡奶油煮开,加入白巧力来增加甜度,然后打成奶油酱。相信我,这个搭配超赞❤️

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